Il était des foies... gras à Paris | Les blogs

Les secrets de la cuisine française

mar, 11/22/2011 - 15:54

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Les fêtes de Noël et du réveillon approchent, et avec elles ses tables festives et gourmandes... L'occasion de vous parler d'un produit noble, symbole de la gastronomie française, le foie gras. Et quelle ne fut pas notre surprise de découvrir au cours de notre enquête que le foie gras, si cher à notre belle région, ne venait...

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Date: 2016-11-25 17:32:03
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Cookparty

le 11/09/2011 à 10:35

Nouveau sur Lyon, je vous propose deux fois par mois des ateliers macarons ls samedis matin au sein d'un restaurant du 8ème arrondissement.

Je vous y enseignerait les techniques pour realiser des macarons sucrés et salés.

Les ateliers se déroulent par groupe de 6 sur 3h et vous repartez avec vos creations.

Plus d'info sur www.cookparty.fr

genevieve

le...

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Mon foie gras, c'est moi qui le fais - L'Express Styles

Picard, foie gras cru surgelé déveiné, 69,90 euros le kilo (www.picard.fr.

Au Poulet de Bresse, foie gras de canard cru, 46 euros le kilo. 30, rue des Belles-Feuilles, Paris XVIe, 01-47-27-88-31.  

Picard propose aussi du foie gras de qualité

Mais, pour commencer, où trouve-t-on un foie cru de qualité? Evidemment, sur les marchés du Sud-Ouest, chez un bon volailler, mais aussi chez...

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