Étape 16 - Pau > Bagnères-de-Luchon - Tour de France 2012

87 000 habitants

Préfecture des Pyrénées-Atlantiques (64)

Spécialités : Jurançon (vin blanc sec ou moelleux), vin de Madiran (rouge), vin de Béarn (rouge, léger), vin de Pacherenc (blanc liquoreux), foie gras, confit, magret et autres plats dérivés du canard et de l'oie, poule au pot, Garbure (potage à base de chou et haricots blancs), Broye (bouillie épaisse et salée de farine de...

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Site : http://www.letour.fr

Thèmes liés : foie gras au vin blanc moelleux / sauce au vin rouge et foie gras / vin rouge et foie gras / foie gras vin blanc / foie gras magret confit

Bofinger - Menus - Brasserie traditionnelle à Paris, Bastille

Entrée + Plat + Dessert : 54 EUR

 

(Hors boissons - valable tous les jours sauf veilles et jours de fêtes et jours exceptionnels)

(Menu valable pour un maximum de 10 personnes)

 

Foie gras de canard à la Fleur de Sel, gelée au pinot noir

La découverte de l'écailler (3 Belondines n°4, 4 bulots, crevettes grises, 1 amande)

6 Gros escargots de Bourgogne...

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Site : http://www.bofingerparis.com

Thèmes liés : boudin blanc foie gras pommes / foie gras fleur de sel / menu foie gras canard / filet de boeuf foie gras poele / filet de boeuf sauce foie gras

SERVICE MEDECINE 2 PNEUMOLOGIE CENTRE HOSPITALIER DE SAINT ...

Pates, riz, pommes de terre, légumes verts, fruits frais et secs, salades et crudités

Poissons 2 fois / semaine

Un seul verre de vin rouge au repas

En général:

une plus grande quantite de féculents, de légumes et de fruits

une faible quantité de viande rouge et de graisse animale. - Haut

 

(PERSONNES SOUFFRANT D'HYPERURICEMIE ET/OU DE GOUTTE) Haut  - Imprimer le régime

Eviter le plus...

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Date: 2009-07-28 20:31:26
Site : http://med2.pagesperso-orange.fr

Thèmes liés : viande rouge sauce foie gras / viande en croute sauce foie gras / viande sauce foie gras / veau sauce foie gras / roti boeuf sauce foie gras

Pomme de terre - Cuisine et Vins de France

Très facile à cuisiner, la pomme de terre peut être dans tous les menus ! Des recettes chics ou plus simples, classiques ou plus sophistiquées sont possibles avec cette tubercule qui se marie de nombreuses manières.

Publiée dans pomme de terre

Toutes les pommes de terre ne se valent pas pour la purée, les frites ou les gratins. Alors faisons un bilant rapide des variétés les plus...

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Site : http://www.cuisineetvinsdefrance.com

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Menus | Restaurant Le Sam, Bistro évolutif

arrivage du marché et garniture du moment

« Fish and chips » de morue

Avec sauce tartare et quartiers de citron

29

Pavé de saumon de la Baie de Fundy

cuit sous vide et laqué au sirop d'érable, ravioli à la ricotta et basilic

28

Bavette de boeuf grillée - 8 oz

Boeuf certifié de l'Île-du-Prince-Edouard, frites et sauce au poivre vert

39

Bavette de boeuf grillée - 12 oz

Boeuf certifié de...

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Site : http://bistrolesam.com

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