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Foie gras poché, bouillon de crevettes grises et navets par Stéphanie Le Quellec (#DPDC)
Foie gras poché, bouillon de crevettes grises et navets par Stéphanie Le Quellec (#DPDC)
Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique.
Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le...
Par : Dans la peau d'un chef
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