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Comment faire un foie gras cuit au torchon ?
Avant de réaliser votre foie gras cuit au torchon, déveiner votre foie gras cru. A vous le foie gras cuit au torchon maison, facile à réaliser et délicieux. > retrouvez aussi notre sélection de recettes de foie gras ou avec du foie gras.
Par : aufemininTV
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[Astuces METRO] Le foie gras au torchon
Cuire un foie gras au torchon à la perfection c’est facile avec le chef Vincent Poussard de l’auberge Girondine. Il nous livre ses secrets et nous guide pas à pas pour un sans faute dans l’assiette !
Par : METRO Cash and Carry France
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Recette du foie gras de canard au torchon facile
Bonjour
Je vous propose aujourd'hui une recette facile du foie gras de canard au torchon.
Ingrédients:
1 lobe de foie gras environ 650g
6g de sel
2g de poivre
Laisser le lobe de foie gras température ambiante pour qu'il soit plus facile a dénerver.
Dénerver le foie gras, assaisonné le.
Le roulé dans un torchon propre qui n'a pas été lavé avec un adoucissant ou une lessive parfumé.
ligaturé les deux extrémités avec une ficelle en serrant fort.
Faire bouillir un grand volume d'eau,...
Par : passion cook samhali
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Foie gras au torchon : mode d'emploi
Réaliser vous-même votre foie gras au torchon ? Facile avec les techniques culinaires en vidéo Marmiton !
Plus de 300 techniques de cuisine sur Marmiton : http://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine-par-theme_viandes.aspx
Par : Christophe Duhamel
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Recette facile de foie gras au torchon
Bonjour à tous! En ce lundi, nous vous présentons une petite recette rapide de foie gras de canard au torchon. Cette recette est parfaite pour servir en entrée, vous saurez charmer votre visite, c'est garanti!
Par : Le Verger Canard Goûteux
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Recette de noël : foie gras au torchon
Comment faire de foie gras au torchon ? Ne ratez pas la vidéo.
David Feuillie, chef de cuisine (www.cuisinedav-feuillie.com), vous apprend à réaliser la recette.
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Par : Minute Cuisine
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