Abricots farcis au foie gras et aux pistaches - 750 Grammes

Ces petits abricots farcis au foie gras feront sensation à table ! Une entrée de fêtes, fruitée et croustillante pour vous régaler.

Une recette proposée par Elodie et Sandra du blog 'Ok ce bon' pour 750 Grammes.

Ingrédients pour les abricots farcis au foie gras :

10 abricots

100g de foie gras mi-cuit

20g de pistaches

Poivre du moulin

2 cl de Muscat de Rivesaltes

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Par : 750g

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Château Raymond-Lafon AOC Sauternes 2009

Notre sommelier Gwilherm déguste pour vous la cuvée Château Raymond-Lafon 2009 AOC Sauternes. Ce vin moelleux dévoile des arômes de fruits confits au nez tels que l'ananas et l'abricot, ainsi qu'une bouche sucrée, onctueuse et persistante qui témoigne d'une grande fraîcheur. Idéal avec une pintade farcie aux abricots et au foie gras.

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Par : Avenue des vins

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