Vidéos sélectionnées pour le thème : mousse de foie gras de canard
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Cuit, entier, en bloc ou en mousse... comment choisir le foie gras ?
C'est l'incontournable du réveillon de Noël, entier ou avec morceaux, de canard ou d'oie, le foie gras est une des valeurs sures des fêtes de fin d'année. Difficile en revanche de trouver un bon rapport qualité/prix et les déçus sont souvent nombreux. Et si la solution était de faire son foie gras maison ? Vous gagnerez en qualité et ferez des économies. Seule petite difficulté, déveiner le foie gras, mais après c'est très facile : preuve à l'appui avec Valérie, notre...
Par : La Quotidienne
Thèmes liés : foie gras d'oie ou de canard prix / foie gras comment c / recette foie gras d oie / foie gras canard ou oie / foie gras entier cuit
Foie gras de canard poché au bouillon d’algues, par Jean-François rouquette (#DPDC)
Foie gras de canard poché au bouillon d’algues, navet boule d’or et mousse de haddock, par Jean-François rouquette par Jean-François Rouquette (#DPDC)
Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique.
Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le...
Par : Dans la peau d'un chef
Thèmes liés : bouillon canard foie gras
Beers & Co Wasquehal - Restaurant Wasquehal - RestoVisio.com
Beers & Co Wasquehal
Téléphone: 03 67 14 21 32
Adresse: 8 Avenue du Grand Cottignies 59290 Wasquehal
Beers and Co : "culinairement" vôtre !
Situé dans la ville de Wasquehal, le restaurant Beers and Co vous invite à venir prendre votre repas dans la joie et la bonne humeur !
Petit plus : vous ... (voir la fiche complète sur http://www.restovisio.com/restaurant/beers-co-wasquehal-2702.htm)
Selon vos envies du moment: , Convivial, Insolite, Dansant, Poissons & crustacés,...
Par : HotelRestoVisio
Thèmes liés : pizza foie gras magret de canard / mousse de foie gras de canard
Le Grand Hôtel de Nîmes - Apicius - Restaurant Nîmes - RestoVisio.com
Le Grand Hôtel de Nîmes - Apicius
Téléphone: 04 11 34 29 32
Adresse: 202 rue Claude Nicolas Ledoux 30900 Nîmes
Situé au cœur de la magnifique région PACA, le Grand Hôtel de Nîmes vous fera vivre un moment d’exception grâce à son somptueux restaurant, sur une terre d’exception appréciée pour la beauté de ses paysages et la qualité de son art de vivre.
Selon vos envies du moment: , Business, Gastronomique, Chic, Poissons & crustacés, Burgers, Foie gras, Magret de...
Par : HotelRestoVisio
Thèmes liés : magret de canard foie gras
Café Dad - Restaurant Paris - RestoVisio.com
Café Dad
Téléphone: 01 84 35 07 58
Adresse: 3 Rue Marie Georges 75017 Paris
Les 3 frères qui rendent fier leur grand-père :
Situé dans le 17e arrondissement de Paris, dans la rue Marie Goerges Picquart, la nouvelle brasserie Café Dad vous accueille comme à la maison ! Un lieu constitué de plusieurs espaces : un rez-de-chaussée lumineux, même par mauvais temps, et un étage chaleureux et intime pour une atmosphère plus romantique.
Selon vos envies du moment: ,...
Par : HotelRestoVisio
Thèmes liés : pizza foie gras magret de canard
Le Boréal - Restaurant Saint-Malo - RestoVisio.com
Le Boréal
Téléphone: 02 61 45 14 13
Adresse: Avenue de la Flaudais 35400 Saint-Malo
Bienvenue au restaurant Le Boréal !
Situé dans la galerie commercial de la Madeleine à Saint Malo, la brasserie le Boréal vous attends du Lundi au samedi dès 8h du matin pour prendre votre café.
Le midi la Brasserie le boréal dispose de 300 places assises, ... (voir la fiche complète sur http://www.restovisio.com/restaurant/le-boreal-7212.htm)
Selon vos envies du moment: , Convivial, Lounge,...
Par : HotelRestoVisio
Thèmes liés : pizza foie gras magret de canard
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