Recette : Parmentier de boudin noir aux deux pommes

Tous les mois, les chefs charcutiers-traiteurs vous proposent des recettes à base de produits de charcuterie artisanale. Du boudin noir au lard paysan, en passant par le foie gras, ces recettes vous donnent des idées, des conseils et des astuces pour cuisiner avec originalité !

Comment choisir ses produits ? Où les trouver ? Comment présenter sa recette en plat ou en apéritif dinatoire ? Toutes les réponses sur www.charcutiers-traiteurs.com

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Par : ipascoa

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Épisode 7 : Le repas de fêtes

Noël, le nouvel an... les fêtes approchent ! Donc cette fois, on sort le grand jeu, avec 2 recettes à base de produits Picard réalisées en un temps record ! Les produits pour la recette c'est ici : http://bit.ly/21nWNbs

Au menu :

- Salade haricots verts au foie gras

- Langoustes Cognac et vanille

Toutes les recettes sont sur tumblr : http://picardhackerblog.tumblr.com/

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Par : Picard Hacker

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