Thon, foie gras et soja par Nicolas Brousse (#DPDC)

Thon, foie gras et soja par Nicolas Brousse (#DPDC) - 25/02/2015

Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique.

Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le...