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Gastronomie - Le foie gras de canard Poêlé sur lit de champignons
François Roboth, célèbre chroniqueur gastronomique nous invite au restaurant parisien Le Volant afin de nous faire découvrir une excellente recette à base de foie gras. Quand c'est bon, y' a pas meilleur !
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Recette : Le foie gras et cèpes rôtis en cocotte
Cette semaine, François Roboth, notre spécialiste de la gastronomie, nous propose pour les fêtes de « faims » d'année, une recette simple, facile et pas chère : le foie gras et cèpes rôtis en cocotte du Volant, cuisiné par son chef, Philippe Daniel.
Thèmes liés : recette roti au foie gras
Les linguines "Vinci" du réveillon
Proposés et cuisinés par Le Vinci, l'un des meilleurs restaurants franco-italiens de la capitale pour son excellent rapport qualité/prix. Simple, facile et pas trop chère, cette recette de linguines du réveillon avec foie gras, champignons et lamelles de truffe (facultatives pour une petite folie) ravira vos convives.
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Recette : Cèpes à la vapeur, escalope de foie gras
Cette semaine, François Roboth, notre spécialiste de la gastronomie nous emmene à deux pas de la tourbillonnante et turbulente place de l'Etoile, en haut des touristiques Champs-Elysées très fréquentés, grâce à la famille Epié, avec Gilles le chef et la nouvelle recrue, son fils Renald au piano, son épouse Elizabeth à l'accueil, assisté de David, leur agréable Citrus Etoile est un havre de calme et de qualité.
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