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Mathieu Ceschin - Chez Doumé : "Le monde attire le monde, les passants poussent la porte"
L'opération :
Le deal propose une prestation complète une assiette de foie gras maison (ou une autre entrée si le client préfère), un plat et un dessert au choix sur la carte.
Les résultats :
- Groupon offre la possibilité au restaurant Chez Doumé d'acquérir une nouvelle clientèle locale et de faire découvrir l'établissement.
- Lors de cette opération, les clients Groupon ont dépensé en plus environ 20% du prix du coupon.
Enquête de satisfaction clients révèle que :
- 88%...
Thèmes liés : assiette de foie gras en entree
Restaurant Les Artisans
Entrées
6 huîtres de Normandie n°3
Foie gras, chutney de mangues, pain de campagne taosté
Muffin de saumon fumé avec oeuf Bénédicte
Assortiments de nems et tempura de crevettes sauce maison
Plats
St Jacques et wok de légumes
Pièce de Salers et frites maison
Filet de bar et wok de légumes
Escalope de canard caramel et gratin dauphinois
Desserts
Salade de fruits frais
Crème brûlée vanille Bourbon
Tarte citron meringuée...
Thèmes liés : entree avec foie gras et saumon fume
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