Foie gras traditionnel près de Colmar dans le Haut Rhin ...

Foie gras à Mulhouse dans le Haut-Rhin (68) par La Maison Georges Bruck

 

Depuis des décennies, Strasbourg et plus largement l'Alsace est la...

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Site : http://www.bruck-foiegras.com

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Joël Jamm remporte le concours du Meilleur Foie Gras d'Alsace

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Joël Jamm remporte le concours du Meilleur Foie Gras d'Alsace

La deuxième édition du concours du Meilleur Foie Gras d'Alsace, organisée par la Fédération des Chefs de Cuisine Restaurateurs d'Alsace, s'est déroulée le 15 novembre 2010 au Château de la Confrérie Saint-Étienne à Kientzheim (68).

Le jury, présidé par Olivier Nasti, a départagé 11 candidats alsaciens. Le...

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Site : http://www.julienbinz.com

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Le foie gras d'oie d'Alsace aux épices de Marc Haeberlin ...

03/12/2016 à 15:59

| Le Point

Quatre toques étoilées vous mitonnent un menu de fêtes autour de la région de leur enfance. Le chef de L'Auberge de l'Ill ouvre le bal avec l'entrée.

Le secret du chef

« C'est une tradition familiale qui perdure depuis ma naissance ! Nous avons pris l'habitude de fermer notre restaurant la veille de Noël pour nous retrouver tous ensemble. Nous commençons...

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Site : http://www.lepoint.fr

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FROMANDISES, fromages et charcuterie d'Alsace et de Haute ...

Fromagerie FROMANDISES à Thann en Alsace

 

La fromagerie / épicerie fine FROMANDISES est heureuse de vous accueillir depuis novembre 2011 au coeur de Thann, au pied des Vosges dans le Haut-Rhin (68).

 

À la fromagerie vous découvrirez une sélection de plus de 60 sortes de fromages issus de nos terroirs français et d'ailleurs :

- nos fromages de vache d'exception tels que : Comté Grande...

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Site : http://www.fromandises.fr

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Quels sont vos "TOP10" coups de coeur à ne pas manquer en ...

Une question pour ceux qui vivent en Alsace ou ont déjà visité l'Alsace.

Quels sont vos "TOP10" coups de coeur à ne pas manquer en Alsace?

Je prévois visiter l'Alsace pour une semaine en Aout 2007.

J'ai déjà acheté le guide du routard pour l'Alsace et après un bref survol du guide, je constate qu'il y a un grand nombre d'endroit à visiter... Comme une semaine ce n'est pas suffisant pour...

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Site : http://www.routard.com

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Haut Rhin Chambres D'Hotes

Au Péché Mignon

Riquewihr

Découvrez l'Alsace dans un cadre typique au Péché Mignon à Riquewihr ! Le "Péché Mignon" est situé entre l'Office du Tourisme et l'Eglise Catholique, rue Dinzheim sur le circuit historique. Venez découvrir un coin de tranquilité dans un décor insolite d'anciens costumes de théatre. La patronne, Renée LOOS, vous accueil dans son restaurant où vous pourrez...

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Site : http://www.chambresdhotes.org

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