France Monde | Alerte sur la maladie du « foie gras humain

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France - Santé Alerte sur la maladie du « foie gras humain »

La stéatohépatite non alcoolique ou NASH est une pathologie du foie liée à la trop grande consommation de sucre et de gras. Elle peut évoluer en cirrhose voire en cancer.

Le 20/03/2017 à 18:00

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La « maladie du foie gras non alcoolique » est très fréquente chez...

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Site : http://www.bienpublic.com

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Épidémie de stéatohépatite non-alcoolique : si, les moyens ...

dernier »

Atlantico : Qu'est-ce que le NASH et pourquoi entend-on beaucoup parler de cette maladie aujourd'hui ?

Guy-André Pelouze : Il existe depuis au moins 30 ans dans tous les pays industrialisés une augmentation très importante d'une pathologie jusque-là peu fréquente et méconnue la stéatose hépatique non alcoolique autrement dit le foie gras humain. Alors que des activistes font...

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Date: 2017-05-17 04:01:52
Site : http://www.atlantico.fr

Thèmes liés : maladie foie gras non alcoolique / foie gras d'oie non gave / foie gras et figues seches / foie gras humain alcool / foie gras non gave

Foie gras : innovation agroalimentaire, foie gras chine ...

Les ventes de foie gras en France ont reculé d'environ 5% en 2013 par rapport à 2012. Ce produit de fête n'a pas été épargné par la crise . Cependant, le foie gras s'en sort mieux que les huîtres (baisse de 12%) et le saumon fumé (chute de 11%).

Foie gras : présence internationale

En 2013, les exportations de foie gras ont atteint 104 millions d'euros. Les producteurs de foie gras...

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Site : http://industrie-agroalimentaire.com

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Comment manger du foie gras sans trop se sentir coupable

Comment manger du foie gras sans trop se sentir coupable ?

Alors que le chef Joël Robuchon a décidé de boycotter un producteur mis en cause par les défenseurs des animaux, francetv info liste les astuces pour continuer à déguster ce mets sans avoir trop mauvaise conscience. 

Près de 50% des ménages français consomment du foie gras chaque année, selon le Comité interprofessionnel du...

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Date: 2017-05-15 19:36:42
Site : http://www.francetvinfo.fr

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Nouvelle tendance: le foie gras | Franchement Santé

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Nouvelle tendance: le foie gras

Le foie gras, ou stéatose hépatique non alcoolique, est une maladie dans laquelle le foie se met à fabriquer des lipides (gras) et à les stocker dans ses propres cellules. Historiquement, la première cause connue du foie gras (chez l'humain) était la consommation excessive d'alcool. Cependant, depuis quelques décennies, la...

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Site : http://www.jydionne.com

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Achat vente Foie gras d'oie ou de canard cru, frais ...

Le site: www.valette.fr

La société: L'entreprise Valette a été créée en 1920 près de Gourdon dans le Périgord Noir.

Services: La Maison Valette propose des foies gras et des produits issus du terroir du Périgord depuis près d'un siècle. Les foies gras sont certifiés IGP du Périgord et l'entreprise a de nombreuses fois remporter des médailles d'excellence récompensant la qualité de...

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Site : http://www.planeteachat.com

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Pathologie du foie gras humain : un syndrome mondial - 10 ...

Une alimentation grasse favorise la pathologie du foie gras humain. / Photo d'illustration

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Le foie gras n'est pas que celui que l'on mange. Véritable fléau, cette pathologie toucherait quelque six millions de Français rapporte Le Parisien . Un fonds vient même d'être créé afin de faciliter son dépistage.

La sédentarité et la malbouffe en ligne de mire

Si les symptômes sont quasiment invisibles, et que les médecins s'en préoccupent relativement peu, le syndrome du foie gras gagne du terrain un peu partout dans le monde. En France, l'épidémie toucherait même 12% de la...

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Site : http://www.ladepeche.fr

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Médecine | Alerte sur la maladie du « foie gras humain

France/Monde

Le chroniqueur sportif Pierre Ménès a failli en mourir. Il doit sa survie à une double greffe du foie et du rein. La stéatohépatite non alcoolique ou NASH est une maladie invisible, qui progresse dans les pays développés où les sucres et le gras sont consommés en excès.

De quoi s'agit-il ?

C'est la « maladie du foie gras non alcoolique ». Elle peut dégénérer en...

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Site : http://www.dna.fr

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L'inquiétante progression de la maladie du "foie gras" humain

» L'inquiétante progression de la maladie du "foie gras" humain

L'inquiétante progression de la maladie du "foie gras" humain

avec

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Fréquente, cette maladie se caractérisant par une accumulation de graisse dans le foie touche avant tout les pays industrialisés. Elle est devenue la première cause de transplantation du foie aux Etats-Unis.

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Due à nos régimes alimentaires trop chargés en sucres et en glucides, la maladie Nash progresse de façon inquiétante. Cette surcharge en graisse du foie - nouvelle cause de cirrhoses et de cancers hépatiques - devient en effet...

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Date: 2017-05-17 09:02:32
Site : http://www.medisite.fr

Thèmes liés : maladie foie gras non alcoolique / foie gras humain maladie / maladie foie gras alcoolique / maladie foie gras / foie gras foie malade

France-Monde | Gare à la maladie du « foie gras humain

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Le chroniqueur sportif Pierre Ménès a failli en mourir. Il doit sa survie à une double greffe du foie et du rein. La stéatohépatite non-alcoolique ou NASH est une maladie invisible, qui progresse dans les pays développés où les sucres et le gras sont consommés en excès.

De quoi s'agit-il ?

C'est la « maladie du foie gras non alcoolique ». Elle peut dégénérer en cirrhose...

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Site : http://www.lalsace.fr

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CulinoTests - Escalopes de foie gras poêlées

Bonjour,

quelques astuces pour le foie gras poêlé résussi.....

Dans un premier temps trouver la qualité. C'est pas parce que vous allez y mettre le prix qu'il sera forcément meilleur, chercher un bon foie frais fermier, connaitre des bonnes adresses pour une expédition sans problèmes.

Respecter toujours ces règles : la qualité, le plus frais possible, pas trop gros, à température...

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Site : http://culinotests.fr

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NASH, la maladie du "foie gras humain" augmente le risque ...

Maladie

NASH, la maladie du "foie gras humain" augmente le risque de cancer

Conséquence de la surconsommation de sucre dans les pays développés : l'apparition d'une nouvelle maladie, la NASH, qui provoque cirrhoses et cancers du foie.

La rédaction d'Allodocteurs.frFrance Télévisions

publié le

31/01/2017 | 11:11

La NASH est une stéatohépatite non alcoolique, autrement dit une maladie...

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Date: 2017-05-17 04:24:13
Site : http://www.francetvinfo.fr

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Qu'est-ce que la Nash, la maladie du foie gras humain qui ...

On note de plus en plus de malades de la Nash dans les pays industrialisés, et cette maladie engendre des cancers hépatiques.

Alors que des traitements efficaces permettent de guérir la majorité des hépatites virales C, d'autres maladies du foie émergent comme la surcharge en graisse du foie, nouvelle cause de cirrhoses et de cancers hépatiques, qui progresse de façon inquiétante dans...

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Site : http://www.rtl.be

Thèmes liés : maladie foie gras non alcoolique / maladie foie gras alcoolique / foie gras humain maladie / foie gras maladie cardiovasculaire / maladie foie gras

Santé : la Nash, maladie du "foie gras humain" en forte ...

Son nom ne vous dit peut-être rien, pourtant la Nash, maladie du foie, pourrait être le mal du siècle. Les médecins lancent un signal d'alarme : cette pathologie, qui touche déjà plus d'un Français sur 10, pourrait dégénérer dans les 15 ou 20 ans à venir.

Qu'est-ce que la Nash ?

Nash représente l'acronyme anglais de la stéatose hépatique non alcoolique, soit une grave inflammation...

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Date: 2017-05-17 07:50:00
Site : http://www.sudouest.fr

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Connaissez-vous la "maladie du soda" ? - 13 mars 2017 - L'Obs

La maladie du soda toucherait six millions de Français. (JUSTIN SULLIVAN / Getty Images North America / AFP)

Six millions de Français sont atteints par cette maladie hépatique liée au surpoids. Peu connue des patients et des médecins, elle pourrait devenir d'ici quelques années la première cause de greffes du foie.

Publié le 13 mars 2017 à 14h36

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Relativement peu...

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Site : http://tempsreel.nouvelobs.com

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Santé : les ravages de la maladie du soda… – Les moutons ...

Six millions de Français sont atteints par la Nash, pathologie du foie gras humain. En cause, l'hygiène de vie. Un fonds vient d'être créé pour faciliter son dépistage.

C'est une pathologie silencieuse qui se développe lentement sans aucun symptôme. Et qui, pourtant, suscite une profonde inquiétude chez les médecins. En France, les patients atteints de la maladie du «foie gras humain»...

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Date: 2017-05-11 12:19:58
Site : http://lesmoutonsenrages.fr

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Santé : les ravages de la Nash ou maladie du soda | Le ...

Six millions de Français sont atteints par la Nash, pathologie du foie gras humain. En cause, l'hygiène de vie. Un fonds vient d'être créé pour faciliter son dépistage.

C'est une pathologie silencieuse qui se développe lentement sans aucun symptôme. Et qui, pourtant, suscite une profonde inquiétude chez les médecins. En France, les patients atteints de la maladie du «foie gras humain»...

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Date: 2017-05-17 04:02:11
Site : http://www.lelibrepenseur.org

Thèmes liés : foie gras humain maladie / maladie foie gras non alcoolique / foie gras humain alcool / maladie foie gras soda / foie gras humain soda

Santé : les ravages de la maladie du soda - La Parisienne

Six millions de Français sont atteints par la Nash, pathologie du foie gras humain. En cause, l'hygiène de vie. Un fonds vient d'être créé pour faciliter son dépistage.

C'est une pathologie silencieuse qui se développe lentement sans aucun symptôme. Et qui, pourtant, suscite une profonde inquiétude chez les médecins. En France, les patients atteints de la maladie du «foie gras humain»...

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Site : http://www.leparisien.fr

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Le foie gras chez l'homme : Origine et conséquences : Le ...

Titre du document / Document title

Le foie gras chez l'homme : Origine et conséquences : Le foie gras = Fatty liver in the humain : origin and consequences

Auteur(s) / Author(s)

Affiliation(s) du ou des auteurs / Author(s) Affiliation(s)

Unité Fonctionnelle d'Hépatologie, Service des maladies de l'appareil digestif, Hôpital Saint-André, FRANCE

Laboratoire de Pathologie, Groupe de...

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Site : http://cat.inist.fr

Thèmes liés : foie gras origine / foie gras humain maladie / foie gras humain alcool / foie gras humain / foie gras and cholesterol

Enzymes élevées de foie CIM 9 Code | Sante

Author: admin

Dans le cas où votre médecin vous dit que vous avez élevé des enzymes hépatiques, vous trouverez peut-être qu'effrayant et effectivement depuis ce peut être un signe de graves problèmes hépatiques il est lieu de s'inquiéter. D'autre part, il y a beaucoup de causes possibles de l'élévation de molécule organes foie, pas chacun qui peut être n'importe quel risque...

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Site : http://www.santefr.net

Thèmes liés : maladie foie gras symptomes / foie gras humain symptome / maladie foie gras alcoolique / maladie foie gras non alcoolique / foie gras maladie grave

Foie gras humain | Le Journal de Montréal

Dimanche, 5 avril 2015 20:30

MISE à JOUR

Dimanche, 5 avril 2015 22:53

Coup d'oeil sur cet article

On sait tous que l'embonpoint et l'obésité sont des conséquences de l'accumulation excessive de graisse au niveau du tissu adipeux. Ce que l'on sait moins, par contre, c'est que d'autres organes essentiels comme le foie peuvent aussi devenir surchargés de gras et causer de graves problèmes de...

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Site : http://www.journaldemontreal.com

Thèmes liés : graisse foie gras sante / fabrication foie gras industriel / foie gras non gave / foie gras sans gaver / foie gras maladie grave

"Maladie du soda" : la stéatose hépatique touche-t-elle ...

La maladie du soda est-elle si répandue ? Depuis que Pierre Ménès, le chroniqueur sportif de Canal+, a raconté dans un livre que la maladie de NASH (stéatose hépatique non alcoolique en français), communément appelée maladie du soda, ou du foie gras humain, a failli lui coûter la vie, cette affection grave du foie est sortie de l'ombre. 

Maladie silencieuse et sournoise qui se...

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Site : http://www.lci.fr

Thèmes liés : maladie foie gras non alcoolique / maladie foie gras soda / foie gras maladie grave / foie gras humain maladie / maladie foie gras alcoolique

France/Monde | Êtes-vous touché par la maladie du soda?

Six millions de Français seraient touchés, soit 12% de la population. Pierre Ménès a révélé en être atteint. D'ici 2020, la maladie pourrait devenir la première cause de greffes du foie, devant l'hépatite C.

Relativement peu connue des médecins et des patients, la cirrhose Nash ("Non Alcoolic Steato Hepatitis"), acronyme anglophone de la stéatose hépatique non alcoolique, inquiète le monde médical par son importante expansion, rapporte L'Obs.

Surnommée "maladie du soda" ou du "foie gras...

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Site : http://www.ledauphine.com

Thèmes liés : maladie foie gras soda / graisse de foie gras de canard / foie gras humain maladie / foie gras humain soda / foie gras maladie canard

Thèmes de santé > Est-ce que votre foie a de quoi se ...

Accueil  / Thèmes de santé / Est-ce que votre foie a de quoi se réjouir ?

Est-ce que votre foie a de quoi se réjouir ?

Foie

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Filtre à poison, dépôt de déchets, fournisseur de bile, réserve de vitamines, producteur d'hormones, stock d'énergie, organe de contrôle - le foie régule la santé de maintes manières. Apprenez à mieux connaître votre foie et veillez à ce qu'il...

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Site : http://www.avogel.ch

Thèmes liés : maladie foie gras non alcoolique / foie gras maladie alimentation / maladie foie gras alcoolique / foie gras maladie grave / plus gros producteur de foie gras

Le désastre de la maladie du soda ravage notre corps ...

Six millions de Français sont atteints par la Nash, pathologie du foie gras humain. Reconnue seulement depuis 2012 comme étant une maladie à part entière, elle pourrait devenir la première cause de greffes de foie d'ici 2020.

La « NASH », appelée également stéatohépatite non-alcoolique, est une maladie du foie qui associe une accumulation de graisse dans le foie, une inflammation et...

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Date: 2017-05-15 00:12:40
Site : http://www.sante-nutrition.org

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Les effets de la consommation abusive d’alcool - Éduc'alcool

Accueil L'alcool et vous Santé Les effets de la consommation abusive d'alcool

Les effets de la consommation abusive d'alcool

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Trop, c'est trop : dépendance et excès

Les effets de la consommation abusive d'alcool sur la santé ne sont pas tous de même nature : il y a d'abord ceux qui sont liés à la dépendance, soit les effets résultant d'une grande consommation d'alcool...

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Site : http://educalcool.qc.ca

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Maladie du soda : six millions de personnes touchées en France

Six millions de Français, soit 12% de la population, sont atteints de la "maladie du soda", une pathologie se développant sans laisser apparaître le moindre symptôme.

Elle peut faire sourire intérieurement un bref instant pour sa proximité littéraire avec une autre pathologie, ainsi que pour la désignation d'un type de liquide que l'inconscient collectif tend à considérer comme "pas...

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Site : https://www.24matins.fr

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