Foire au Gras de Belpech Belpech Aude - EscapadesLR

Foire au Gras de Belpech

Le samedi :

- De 9h à 17h : Foire au gras et produits du terroir par les éleveurs de l'Aude et des cantons limitrophes (Salle polyvalente),

- 9h45 : Concours de foie gras de canard et d'oie,

- 11h30 : Concours de plats cuisinés,

- Possibilité de restauration sur place (cassoulet à 14EUR).

-15h : Remise des prix.

- De 8h à...

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Site : http://www.escapadeslr.com

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Comment stériliser son foie gras (foie gras en conserves ...

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Comment stériliser son foie gras (foie gras en conserves)

Déveiner son foie gras extra (et le laver si besoin)

Le saler et le poivrer

Le mettre soit :

Dans vos bocaux (verrines) : il est important d'utiliser des bocaux et des joints neufs pour vous garantir la bonne stérilisation, en effet...

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Site : http://www.albyfoiegras.com

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Foire Grasse et Exposition des boeufs Fin Gras Le Béage

Concours de bovins gras. La Foire grasse constitue un rendez-vous incontournable pour les bouchers et éleveurs : les transactions battent leur plein et le concours mettent à l'honneur les plus belles bêtes du Massif Mézenc Gerbier.

La Municipalité du Béage organise comme chaque année la traditionnelle foire grasse ou aura lieu le concours de bovins gras avec la participation du Conseil Général de l'Ardèche et les responsables de l'Association du Fin Gras du Mézenc.

Les animaux présentés aux concours, devront :

-Etre identifiés individuellement (2 boucles...

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Site : http://www.ardeche.com

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