Vidéos sélectionnées pour le thème : bloc foie gras
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Bloc de Foie Gras - Guide Pratique
Vous venez de recevoir un bloc de foie gras de canard ? La vidéo "Guide Pratique Foie Gras" vous montre en quelques étapes comment l'ouvrir, le découper et le servir ! Retrouvez prochainement nos guides cuisine sur www.avenuedugout.com ! Bon appétit !
Par : Avenue du Goût
Thèmes liés : bloc foie gras de canard / comment fait on le foie gras
Terrine à foie gras façon médaillon EMILE HENRY
La terrine à foie gras façon médaillon permet de préparer un bloc de foie gras maison parfaitement rond, idéal pour une présentation à l'assiette.
Par : Eureka ma maison
Thèmes liés : terrine foie gras emile henry / preparation terrine foie gras / foie gras gras
Des pommes d'amour au foie gras
Pour cette recette de pommes d’amour au foie gras, il vous faudra :
- 1 bloc de foie gras de 200g
- 170g de coulis de framboises
- 4g d’agar-agar
- des pics en bois
C’est parti !
1) Détailler le bloc de foie gras, puis le mixer
2) Former des boules de foie gras
3) Ajouter un pic sur chaque boule
4) Mettre au congélateur
5) Faire chauffer le coulis de framboises, puis ajouter l’agar-agar
6) Faire chauffer encore 2 min
7) Verser le mélange dans un récipient et le laisser...
Par : Superbon
Thèmes liés : recette de foie gras aux pommes / foie gras gras
Suggestion de fête chez Colruyt -- foie gras Maistres Occitans
Exclusivités Colruyt : bloc de foie gras de canard ou coffret dégustation avec 4 foies gras différents. Délicieux sur des toasts ou relevé d'un peu de sel et de poivre du moulin.
Plus de conseils et de (vidéo)recettes sur colruyt.be/encuisine.
Et pour réserver facilement votre coffret dégustation, passez par Collect& Go...
Par : ColruytFR
Thèmes liés : bloc foie gras de canard
102 iemes bums affamé a la campogne : Les nouvelles rillettes au foie gras du pied de cochon!
Dégustation et description des nouvelles rillettes au canard et foie gras , vendu en grande surface , du restaurant pied de cochon .délicieux! 8.99$ le bloc de 140 gr, 20 % de foie gras!
Par : mat dan
Thèmes liés : bloc foie gras de canard
Recette Tatin de pomme au foie gras
C'est en cherchant sur le net ce que je pouvais faire avec un bloc de foie gras entamé, que je suis tombée sur cette recette chez "Cuisine AZ". Je me suis régalée, tout simplement! Une idée que je vous conseille fortement.
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INGREDIENTS :
- 1 pomme Golden
- 2 tranches de bloc de foie gras
- Cresson
- pâte feuilletée
- sel, poivre
- beurre
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Par : Le Palais des Saveurs
Thèmes liés : recette foie gras au sel et poivre
Cuit, entier, en bloc ou en mousse... comment choisir le foie gras ?
C'est l'incontournable du réveillon de Noël, entier ou avec morceaux, de canard ou d'oie, le foie gras est une des valeurs sures des fêtes de fin d'année. Difficile en revanche de trouver un bon rapport qualité/prix et les déçus sont souvent nombreux. Et si la solution était de faire son foie gras maison ? Vous gagnerez en qualité et ferez des économies. Seule petite difficulté, déveiner le foie gras, mais après c'est très facile : preuve à l'appui avec Valérie, notre...
Par : La Quotidienne
Thèmes liés : foie gras d'oie ou de canard prix / foie gras comment c / recette foie gras d oie / foie gras canard ou oie / foie gras entier cuit
CORBEILLE HARMONIE PUBLICITAIRE
Cadeau de fin d'année idéal, vos partenaires professionnels seront véritablement enchantés de se voir offrir cette corbeille harmonie !
Elle est comporte :
- Un Bloc de Foie Gras de Canard du Périgord (IGP Périgord) de 65g
- Un Délice Périgourdin au Foie de Canard (avec 20 % de foie gras) de 65g
- Une Terrine de Canard au Jus de Truffes de 65g
- Un Bocal de Chutney de Figues de 115g
- Une Demi-bouteille de Côtes de Gascogne Blanc Moelleux "Domaine Jean Blanc" de 37,5 cl
Retrouvez...
Par : Martin de Promocadeaux
Thèmes liés : terrine foie gras canard / foi de canard en terrine / foie fin de canard
RECETTE FACILE au SIPHON : Chantilly de FOIE GRAS - Chef Clément
Cette chantilly aérienne au bon goût de foie gras surprendra vos invités à coup sûr. À servir dans des verrines, sur des toasts ou avec un velouté de potimarron par exemple. ♥ ABONNE-TOI → https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=passionculinaire
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► Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 20 cl de crème liquide entière / 100 g de bloc de foie...
Par : Chef Clément
Thèmes liés : recette foie gras cuit au sel et poivre