Le Burger de Noël "Bonus à la Fin ?"

Ingrédients (pour 1) :

Pain ciabata

le confit d'un demi oignon

50g de foie gras cru en escalope

100g de boeuf haché

une petite poignée de roquette

Schéma du burger :

Pain ciabata

confit d'oignons rouge

foie gras poêlé

boeuf haché

roquette

pain ciabata

Preparez les ingrédients, Faites vos escalopes de foie gras, façonnez les steack, faites confir les oignons

Passez à la cuisson en suivant bien ma méthode surtout pour le foie gras

Assemblez votre burger de noël et croquez...

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Par : Elerryon fait la cuisine

Thèmes liés : recette foie gras poele confit d'oignon / cuisson foie gras cru a la poele / cuisson du foie gras cru / recette ingredient foie gras

Confit Oignons

Description de la recette :

500 grammes d'oignons

1 cuillère à café de sucre semoule

3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Huile d'olive

Avec un bon foie gras maison ou en commerce :) et un petit sauterne ;p

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Par : La cuisine des Amoureux

Thèmes liés : recette confit d oignons pour foie gras

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Recette GOURMANDE : CONFIT d'Oignons Rouges au PORTO - Chef Clément

On a très souvent le mauvais réflexe d'acheter son confit d'oignons rouges au porto déjà préparé pourtant, c'est très simple à préparer et souvent bien meilleur. Ici, je le prépare avec du porto, j'adore son goût prononcé. Il peut être servi sur des toasts en apéritif avec du foie gras par exemple ou bien en accompagnement d'une entrée.

♥ ABONNEZ-VOUS → https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=passionculinaire / Vous aimez la vidéo ? UN POUCE BLEU AVANT DE...

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Par : Chef Clément

Thèmes liés : recette confit d'oignons pour accompagner foie gras

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