qu'est-ce qui te plait à noêl

les coquilles saint jacques le saumon le foie gras les huîtres les pommes duchesses la buche ma biche

Voir la suite

Par : referencereggae2live

Thèmes liés : foie gras coquille saint jacques

Les cuillères gourmandes Les étoiles foie gras Les Pochoirs d'épices Les Asperges pinceaux

Les cuillères gourmandes :

- Tartare de saumon et chips de pâte à brique

- Confiture d'abricot, crouton avec éclat de foie gras, fruits secs salés et poivre

- Noix de saint jacques du chili et chou fleur

Les étoiles à foie gras :

Toaster du pain puis les découper avec des emporte pièces en forme d'étoiles de tailles différentes.

Les pochoirs d'épices : saupoudrer du Paprika autour d'une coquille Saint-Jacques. Ensuite poêller les noix de Saint-Jacques et les courgettes et les...

Voir la suite

Par : Picard Surgelés

Thèmes liés : foie gras pain d epices confiture / decoupe foie gras poele

Haut de page

Les Français et les fêtes de fin d'année - BVA / Presse Régionale

http://www.bva.fr/fr/sondages/observatoire_de_la_vie_quotidienne_-_les_francais_et_les_fetes_de_fin_d_annee.html

Les deux tiers des Français aiment les fêtes de fin d’année

Ils préfèrent le réveillon de Noël (71%) à celui du Nouvel an

Le plat préféré pour le réveillon de Noël : le foie gras (56%), devant les coquilles Saint-Jacques (35%)

La majorité des Français (67%) ont installé un sapin de Noël

Voir la suite

Par : BVA

Thèmes liés : foie gras coquille saint jacques

Haut de page

Déjeuner à La Caillère - 27 octobre 2012

A 68 ans passé, Jacky Guindon s'active toujours à ses pianos pour régaler une clientèle d'habitués qui plébiscitent sans retenues sa Crème de choux-fleurs aux huîtres, sa Salade raie et son foie gras de canard poêlé, ses Coquilles Saint-Jacques comme le chef les aime, son Filet mignon au café pur arabica, sa Tarte fine aux pommes & au thym, bref tous ces plats qui depuis plus de 35 ans attirent en cette Caillère les gourmandes et gourmands de l'hexagone et au-delà.

Voir la suite

Par : Jean-Pierre POULET

Thèmes liés : foie gras coquille saint jacques

Haut de page

Réveillon de la Saint-Sylvestre : 3 recettes festives et très faciles à réaliser [1/3]

Vincent Faucher le chef de l'hôtel Saint-Jacques à Thorigné-sur-Dué propose une recette originale à base de coquille Saint-Jacques. Ce plat coûte entre 5 et 6 euros par personnes en fonction des produits achetés. Il associe harmonieusement le moelleux du foie gras à l'aspect tendre des coquilles. Une recette à la portée de tous les cuisiniers amateurs.

Voir la suite

Par : France 3 Pays de la Loire

Thèmes liés : recette coquille saint jacques au foie gras

Haut de page