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Recette du pavé de cabillaud au foie gras avec Vivolta
Ce poisson blanc très apprécié pour sa chair tendre s'accompagne parfaitement d'un soupçon de foie gras pour en révéler toutes ses saveurs. Henri Charvet, chef et propriétaire du restaurant "Le Comte de Gascogne" à Boulogne-Billancourt, vous propose sa recette du pavé de cabillaud au foie gras . Toute la recette en détails sur Vivolta : http://www.vivolta.com/poissons-crustaces/recette-cabillaud-foie-gras-20100310448381.html
Par : vivoltatv
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La terrine Foie Gras Emile Henry sur MaSpatule.com
La terrine à foie gras muscade 16cm Emile Henry avec le presse vous permettra de réaliser votre foie-gras fait-maison ou une délicieuse terrine à la viande, aux légumes, aux poissons ou autres. La presse vous permet de faire remonter l'excédent de gras à la surface.
Par : MaSpatule.com
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