Un Conte de Noël : le foie gras

Le foie gras est l'organe malade d'une oie ou d'un canard, gavé de force plusieurs fois par jour au moyen d'un tube de métal de 20 à 30 centimètres enfoncé dans la gorge jusqu'à l'estomac. Pour contraindre son corps à produire du foie gras, l'oiseau doit ingérer en quelques secondes une quantité de maïs telle que son foie finit par atteindre presque dix fois sa taille normale, et développe une maladie, la stéatose hépatique.

Rapport vétérinaire :...

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Par : Nath AnimaVeg

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Gavage FOIE GRAS

Le foie gras, mets considéré comme de la fine gastronomie, n'est rien d'autre que de la pâtée de foie malade d'anatidés (oie, canard) qui ont dû subir le gavage, comme dans cette video, pour le plaisir des papilles.

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Par : Sara de Maio

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Foie gras du Sud Ouest visite dans des salles de gavage typiques de la production

gavage canard Canards et foie gras

Des canetons femelles broyés ou gazés dès la sortie de l'oeuf, des canards bloqués en cages métalliques et gavés 2 à 3 fois par jour jusqu'à en devenir malades... ou même mourir avant l'abattoir.

Bienvenue dans l'univers du foie gras, sans les paillettes.

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Par : madec jean

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