Foie gras en bocal (conserve maison)

Aurélie vous dévoile tous ses secrets pour réaliser votre foie gras en conserve. Un vrai jeu d'enfant. A tester d'urgence pour Noël !

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Foie gras au micro-ondes (fait maison)

Le foie gras peut se cuire de plusieurs façons, mais connaissez-vous la cuisson au micro-ondes ? On vous explique tout ça très simplement.

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Foie gras à la vapeur (fait maison)

Solange vous apprend comment réaliser un foie gras à la vapeur ! Un mode de cuisson qui lui va tout aussi bien.

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Technique de cuisine : déveiner un Foie Gras cru

Déveiner le foie gras : Jean Pierre Vigato (grand chef étoilé Apicius) nous montre comment déveiner le foie gras ...très utile si vous souhaitez faire votre terrine foie gras maison pour le menu de Noël! Votre foie gras maison pour Noel prêt en 5 minutes? la recette secrète ici http://www.jeanpierrevigato.com/portfolio/foie-gras-frais-maison-inratable-en-video/

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Le confit d'oignons maison

Voici notre recette d'un exquis confit d'oignon à déguster avec un canapé de foie gras ou tout autre toast. Délicieux pour Noël !

Nous vous souhaitons un Noël joyeux mais surtout goûteux :)

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Cromesquis : apéritif de Noël au foie gras facile et rapide

Cromesquis : apéritif de Noël au foie gras facile et rapide

Ces cromesquis pops de pomme de terre au foie gras sont parfaits pour l'apéro de Noël : un apéritif de Fêtes facile à base de foie gras et de purée de pomme de pommes de terre. D'élégantes bouchées apéritives de Noël au foie gras rapides à préparer pour le réveillon ! Un régal aussi bien en apéritif festif qu'en entrée de Noël ou pour le menu du Nouvel An !

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Recette de Noël - Des petits roulés au foie gras pour l'apéritif

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Le foie gras poché au vin chaud - Recette entrée Noël

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Paul-Arthur Berlan, chef originaire du sud-ouest, nous propose une entrée de Noël : un foie gras poché au vin chaud épicé.

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Terrine de foie gras de canard et confit de fruits - Recette Noël

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Le grand chef Guy Martin nous propose une recette de Noël raffinée et délicieuse de foie gras fait maison et son confit de fruits aux épices.

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Recette de Noël : Macarons au foie gras

Une recette originale et goûteuse ! Solange vous livre tous les secrets de cette gourmandise que vos invités sauront apprécier pendant les Fêtes.

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