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Opération anti foie gras à Arras
Les habitudes culinaires des fêtes de fin d'année et notamment la consommation de foie gras agacent fortement les associations de défense des animaux. Cet après-midi, L214 et Cause Animale Nord étaient à Arras pour informer et alerter sur la souffrance des canards gavés. L'objectif est d'inciter les passants à renoncer à ce mets pour les fêtes.
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Recette de foie gras aux endives
Recette de foie gras aux endives par Loïc Constant La maison rouge à Noeux-les-Mines
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Recette de foie gras au Potimarron
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