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Boudin blanc au foie gras - Croquant Fondant Gourmand

Boudin blanc au foie gras

9 septembre 2014

Boudin blanc au foie gras

Bonjour à tous et

Ce boudin blanc au foie gras agrémenté d'un grain de raisin,

très vite préparé a fait l'unanimité.

et trouvé l'idée sur Marmiton .

Pas de proportion, juste une façon de réaliser

ces petits amuse-bouches.

Au travail :

Retirer la peau de chaque boudin blanc et les couper en rondelles épaisses.

Faire dorer les rondelles des deux côtés dans une poêle avec une « lichette » de beurre salé chaud.

Couper le foie gras en petits morceaux.

Déposer sur chaque...

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Boudin blanc au foie gras pour l'apéro | Recette | Foie gras

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