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Foie gras : meilleur servi chaud ou froid ?
Il existe différentes sortes de recettes à base de foie gras dont certaines se servent chaudes et d'autres froides. Les plats peuvent être consommés comme entremets, entrée ou apéritif selon les préférences de chacun.
Les secrets de la préparation de foie gras chaud ou froid
Le servir froid
Chaud ou froid, le service du foie gras...
Site :
http://www.fermebastebieille.com
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Sucettes au chocolat…ou sucettes au foie gras?
Je me souviens d'avoir mangé des sucettes d'Ossau Iraty enrobé de chocolat blanc dans le même esprit. avec le foie gras ce doit être tout à fait intéressant.
Edith 16 avril 2007 at 14 h 04 min Répondre
Je suis curieuse de goûter avec le chocolat au lait
Bises
sylvieaa 16 avril 2007 at 14 h 11 min Répondre
Très surprenant, très beau, il faut essayer.
Anne 16 avril 2007 at 14 h 15 min...
Site :
http://www.assiettesgourmandes.fr
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La carte des cocktails | Traiteur Schwoob
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La carte des cocktails
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Les petites pièces...
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Sucette de foie gras aux poivres mignonette et chocolat amer
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