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SALADE DE FOIE GRAS, SAUMON FUME, FIGUES .... - EPICES ...

SALADE DE FOIE GRAS, SAUMON FUME, FIGUES ....

29 octobre 2012

Coucou !!

Voici l'entrée préparée pour le déjeuner d'hier ...

Sur un lit de mâche légèrement assaisonnée d'huile d'olive et de fleur de sel...

Site : http://timiapaule.canalblog.com

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Les Plats traditionnels du restaurant La Cabane à l ...

Nos entrées froides

Déclinaison autour du foie gras

(Foie gras poêlé, foie gras mariné au Loupiac, marbré de foie gras aux éclats de figues et abricots)

23,50 EUR

Duo de truite et saumon fumé maison aux copeaux de hêtre, ses toasts dorés

14,00 EUR

Marbré de foie gras maison mi-cuit aux éclats de figues et abricots, chutney, toasts dorés

19,50 EUR

14,00 EUR

Salade gourmandière

(Foie...

Site : http://www.la-cabane-du-port.fr

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foie gras et saumon fumé cuit femme enceinte - aufeminin.com

foie gras et saumon fumé cuit femme enceinte

forum

5 novembre 2009 à 7h55

Voilà, le saumon fumé est déconseillé mais cuit, c'est bon ?

Et le foie gras , il existe des mi-cuit, est-ce vraiment déconseillé pour les femmes enceintes ?

Je précise que ce n'est pas pour moi. Et que la jeune femme dont je vous parle est non immunisé. Merci

Enceinte jusqu'aux yeux, cette future maman a le...

Date: 2015-01-01 13:26:24
Site : http://bebes.aufeminin.com

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Beurre de foie gras, Beurre de saumon fumé & Beurre d ...

Voici la suite et la fin des recettes de beurres variés réalisés pour les pains surprises avec une préférence pour celui au foie gras qui est vraiment délicieux.

Beurre de saumon fumé

- 250 g de beurre doux

- 125 g de saumon fumé

- 1 filet de jus de citron

- sel & poivre de Cayenne

Mixer tous les ingrédients dans un robot pendant quelques instants et rectifier l'assaisonnement si besoin.

Pour vos toasts, vous pouvez ajouter une...

Site : http://1234fillesauxfourneaux.over-blog.com

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Traiteur - Enclos du mellet

Tarte aux fruits de saison,

Salade de fruits,

Fraises au sucre (suivant la saison),

Café, Pain

Les Entrees (Froides & Chaudes)

Le ½ Melon surprise (melon, tomates cerises, suprême de pamplemousse , copeaux de jambon de Bayonne): 4.50 EUR

Terrine de pomme de terre et foie gras de canard, salade de mesclun en vinaigrette d'appétit: 5.50 EUR

Le panacotta aux asperges blanches et pointes d'...

Site : http://www.enclosdumellet.fr

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Repas de groupe et mariage – Restaurant traiteur Agen La ...

Restaurant traiteur Agen La Licorne

14 place charles de gaulle 47310 Roquefort

Repas de groupe et mariage

Vous êtes ici :

Repas de groupe et mariage

Exemples de menus de groupes au restaurant La Licorne

Vous êtes nombreux ? Vous souhaitez organiser un repas à la fois convivial et gourmand ? N'hésitez pas à nous consulter afin de définir ensemble un repas sur mesure comprenant un large choix...

Site : http://www.restaurant-la-licorne.com

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La carte des cocktails | Traiteur Schwoob

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La carte des cocktails

Pour vos événements, vos réceptions, vos soirées entre amis, vos cocktails de mariage, vos réunions de travail, etc... découvrez nos buffets cocktails. La formule idéale où salé et sucré, chaud et froid se mangent à la main. Les « fingers food », la nouvelle façon de partager un repas en toute convivialité.

Les petites pièces...

Site : http://www.schwoob.fr

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Le Brasero | Spécialités de Grillades au Feu de Bois et ...

Bienvenue

« Qualité des produits, travail en cuisine, service en salle, sélection des vins, accueil, cadre, tout demeure au sommet avec une constance parfaite au sein de cette maison qui, depuis 1995, fait la joie des amateurs de plats savoureux, honnêtes et généreux. Fines de claire, osso bucco de lotte aux tomates, noix de ris de veau sauce...

La...

Site : http://www.brasero.eu

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Réveillons du Nouvel An 2017 et de Noël 2016 à Paris

Cet incontournable café du Quartier Latin vous propose de fêter Noël et la Saint-Sylvestre dans une atmosphère conviviale et authentique face à Notre Dame.

o Menu de Noël à 29,90 EUR par personne hors boisson avec :

- Entrée : L'assiette des lutins à partager (tempura de crevettes, vinaigrette aigre douce 2 pièces, crevettes sautées à l'ail 2 pièces, rillettes de sanglier, chutney de...

Site : http://www.offi.fr

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Fiche technique Menu de Noël PAS CHER ! Toutes les ...

Les repas de fête ne vont jamais de pair avec le porte-monnaie...

Cette année, c'est chez vous ! Aïe !!!

Détrompez-vous, nous avons les solutions pour vous aider à concocter un menu de Noël digne de ce nom, sans pour autant altérer votre budget cadeaux !

Passez votre annonce

APÉRITIF

o Optez pour un punch , une marquisette ou une sangria alcoolisée pour les adultes et sans alcool pour...

Site : http://allrecipes.fr

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Pouvez-vous me donner des idées pour un apéritif dînatoire ...

Anonyme 30 oct. 2009 à 12:47

J'ai l'habitude de faire des buffets pour 80 personnes, voilà ce qui marche bien: pissaladière ( recette sur le Net),pizzas, feuille d'endive jaune remplie +salade de riz au thon, feuille d'endive rouge remplie de taboulé, tomates cerises creusées remplies de macedoine de legumes, pîque mille feuille tranches tomate intercalées par du thon , du St Moret aromatisé d'estragon, petits roulés comme déjà expliqués par une autre personne ds la rubrique Pîque tomate+féta+ basilic, pîque jambon cuit+ cube emmenthal+cornichon,...

Date: 2017-04-24 15:42:48
Site : http://cuisiner.journaldesfemmes.com

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Hotel Restaurant Les Clos de Chaponost Hotel Chaponost ...

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Saveurs et gastronomie lyonnaise à l'honneur

Toutes les saisons de la belle région de Lyon mettent ici en appétit ! Ouvert toute l'année, sauf le 1er mai, le restaurant invite au voyage gourmand.

Le chef vous propose une cuisine semi-gastronomique, raffinée et goûteuse, à base de produits frais du marché. Servie dans la salle à l'ambiance cosy ou sur la terrasse avec la...

Site : http://www.clos-chaponost.com

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Les Vieilles Poutres Restaurant Fournes-en-weppes - Carte ...

A emporter, Parking public à proximité, Privatisation, Repas de groupes sur réservation

Moyens de paiement

Carte Bleue, American Express, Chèques, Chèques Vacances, Visa, Maestro, Espèces, Titres restaurant

La carte

Carte & Menus

MENU A 33,50 EUR

Foie gras de canard maison en gelée de xérès Confiture de pommes d'oignons et de pruneaux à l'orange

Les 3 Gambas poêlée à la concassée de...

Site : http://www.lesvieillespoutres.fr

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Recommandation champagne et mousseux

Piémont, Italie / Moscato d'Asti DOCG /

Prix: 12,70 $ / Code: 11036105

Lorsque bien fait, comme c'est le cas ici avec ce San Michele, le Moscato d'Asti est d'une douceur exquise qui ne laisse personne indifférent. C'est un vin perlant dont la douceur enchante le palais sans le saturer. Sa légère effervescence (frizzante) est tout de même...

Date: 2017-05-03 11:28:28
Site : http://fidelesdebacchus.com

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Tournedos de bœuf au foie gras sur galette de pommes de ...

A propos de moi

samedi 16 janvier 2016

Tournedos de boeuf au foie gras sur galette de pommes de terre (Beef Tournedos with foie gras on potato pancake)

Une recette dégustée dimanche parce qu'il me restait des pommes de terre, du foie gras et un demi rôti de rumsteck et parce que les enfants adorent ça, une autre version des tournedos de boeuf au foie gras avec des galettes de pommes de...

Date: 2017-05-17 01:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.com

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Traiteur et plats à emporter à Rancé dans la Dombes dans l ...

Escalope de foie gras chaud au pommes morilles

Fricassée de girolles aux queues d'écrevisses

Grenouilles fraîches persillées (250g)

Noix de St Jacques poêlées aux petits légumes

Sorbet à la pomme arrosé de Calvados

Filet de boeuf français façon Rossini

Poulet fermier à la crème...

Date: 2017-05-03 09:49:28
Site : http://www.restaurantderance.com

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L'art de recevoir - L'art de recevoir - marmiton.org

On dispose les couverts dans l'ordre d'utilisation : les premiers utilisés sont les plus à l'extérieur. Ainsi, si votre repas comporte une soupe, un poisson et une viande (déjà un sacré festin !!!), vous aurez côté droit, de l'extérieur vers l'assiette, la cuillère à soupe, le couteau

à poisson, puis le couteau à viande.

Pour les couverts à fromage ou à dessert, il y a deux...

Site : http://www.marmiton.org

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Restaurant La Calanque Bleue - Sausset les Pins

Aquarelle Provençale Salade verte, tomates, aubergines et poivron grillés, tapenade, copeaux de Parmesan et Mozzarella

Salade Gourmande Salade verte, tomates, magret fumé, chèvre chaud

Salde Périgourdine Salade verte, gésiers confits, magret fumé, chèvre chaud

Assiette Calanquaise Assortiments de fruits de mer cuits et assaisonnés, saumon fumé, Poutargue, mélét

Tartare de thon façon...

Site : http://www.restaurant-la-calanque-bleue.com

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20 recettes de fêtes pour femmes enceintes

Qui a dit que les futures mamans ne pouvaient rien avaler pendant les fêtes ? Voici 20 recettes dont vous pourrez abuser sans vous priver !

Pourquoi les futures mamans n'auraient-elles pas le droit, elles aussi, à quelques plaisirs pour les fêtes de fin d'année ? Certes, les repas de Noël et du jour de l'an sont souvent compliqués pour les femmes enceintes qui ne peuvent pas tout manger. En effet, pour éviter les risques de listériose et de toxoplasmose , de nombreux aliments ne sont pas recommandés durant la grossesse , comme la viande saignante ou le poisson et les fruits de mer crus,.. En...

Date: 2017-05-16 08:25:44
Site : http://www.journaldesfemmes.com

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Restaurant alsacien original | Strasbourg - Proche ...

Restaurant alsacien proche de la cathédrale de Strasbourg

Le Restaurant est ouvert de 11h à 23h en continu

Pour ce début d'année, nous vous proposons une toute nouvelle carte !

Planchettes

La taille L est idéale pour une entrée et la taille XL en plat

La Planchette de Charcuterie Alsacienne - L 12 euros / XL 18 euros

Jambon cuit, Jambon fumé, Saucisse Alsacienne à la Pistache

Rosette et...

Site : http://www.hotel-rohan.com

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Restaurant Fouquet's Paris Paris 8ème - French Traditional ...

Soupe de Potimarron à la canelle, crémeux de brocolis, cube de tofu, mousse de lait de soja à l'orange

36,00 EUR

Ballotine de foie grad de canard, gelée de Maury, betterave rouge, toast Melba

32,00 EUR

Grande assiette de coeur de saumon fumé norvégien, chantilly à la vodka, gel de citron, câpres, toast

29,00 EUR

Tartare de daurade / haddock, mousse de concombre, double crème épaisse à...

Site : http://www.bestrestaurantsparis.com

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Auberge du Cronquelet - Saint-Aubin - Réservez en ligne

Réveillon de la Saint Sylvestre

145,00EUR

Le Foie Gras Mi-Cuit, Chutney de Fruits et sa Brioche Dorée ou Le Saumon Fumé Maison et ses Toasts Blonds

Le Filet de Turbot aux Huîtres et au Champagne, Algues, Pousses d'Épinards et Rattes du Touquet

Le Sorbet ...

Site : http://www.aubergeducronquelet.fr

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Manso - The Mediterranean Restaurant in Luxembourg

Champagne Mumm & Pêche et Fraises

EUR36.50

Entrées & Tapas

TAPAS (min. 2 pers.)

assortiment de charcuterie traditionnelle du sud, sélection de fromages, toasts grillés, le tout accompagné de deux sauces du jour(lait, sulfites, gluten) EUR9,00 par pers.

PICA-PAU (min. 2 pers.)

petits dés d'entrecôte de boeuf d'Argentine à la plancha, sautés à l'huile d'olive, vin blanc, basilic, piment...

Site : http://www.manso.lu

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Dans quel RESTAURANT aller dîner pour le RÉVEILLON de la ...

Dans quel RESTAURANT aller dîner pour le RÉVEILLON de la St Sylvestre 2014 et à quel prix ?

INFO PRIX

Dans quel RESTAURANT aller dîner pour le RÉVEILLON de la St Sylvestre 2014 et à quel prix ?

21/12/2014

Envie d'un menu de fêtes pour votre soirée de Saint Sylvestre, à Bourges ou dans le département du Cher ?

Ce sont dans des cadres chaleureux, que plusieurs restaurants et salles des...

Site : http://www.bourges.infoptimum.com

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30 canapés traiteur surgelés - Les apéritifs - Picard

Décongélation

Au réfrigérateur 4 h

Sortez le plateau de son étui carton et retirez son emballage plastique. Laissez décongeler les canapés au réfrigérateur 4 heures environ. Sortez-les 10 minutes avant de servir.

Les ingrédients

Farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé], eau, rillettes de canard 6% (viande de canard, graisse de canard, viande et gras de porc, eau, sel,...

Site : http://www.picard.fr

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Restaurant L'Aubergeade Paris 12 ème - français

L'Aubergeade est un restaurant familial de cuisine traditionnelle et moderne française, situé rue Chaligny dans le 12ème, tenu par un adorable patron Nadir.

La clientèle de quartier est restée très fidèle depuis des années grâce à la gentillesse du patron toujours en culotte courte.

Un bistrot où l'on se sent comme chez soi et où l'on mange pour un excellent rapport qualité/prix. Os à moelle servi sur toast, Epaule d'agneau rôtie sauce pistou, gambas...

Date: 2017-05-17 07:26:05
Site : http://www.restoaparis.com

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Menu de réveillon spécial femme enceinte - Doctissimo

Foie gras, champagne, bûche au chocolat ? Non, non et non ! Mais que vous reste-t-il alors à savourer pour les fêtes de fin d'année ? Le point sur les aliments à éliminer de votre table pour cette année et les astuces pour festoyer sereinement !

Un apéro soft

Les boissons alcoolisées sont bien évidemment interdites aux femmes enceintes. Les vins et les champagnes aussi légers et...

Site : http://www.doctissimo.fr

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Les stratégies gagnantes du traiteur de la mer - Grande ...

Certes, les actes d'achat restent rares, et ce rayon manque encore de consommateurs fidèles et réguliers. Mais le traiteur de la mer peut s'enorgueillir de linéaires dynamiques et d'une offre moderne. Premier produit qui fait office de vitrine de luxe pour le rayon : le saumon fumé. Interrogez le category manager, il lui concède la plus large place (le plan merchandising de Labeyrie...

Site : http://www.lsa-conso.fr

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