Articles sélectionnés pour le thème : maison du foie gras paris
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MENUS DE 11EUR à 41EUR EN SAVOIR +
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MENUS SERVIS DU 13 AVRIL AU 18 JUIN ENVIRON
Suggestion du moment: Feuilleté d'asperges...
Site :
http://www.aupoissondargent.com
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Le Carpaccio - Restaurant Italien à Toulouse (31)
Notre Restaurant
Depuis 1990, Le Carpaccio est le restaurant italien incontournable de la magnifique ville rose de Toulouse.
En plein centre, à deux pas de la place Wilson, nous vous proposons des plats raffinés et gastronomiques.
Vous êtes les bienvenues pour venir déguster nos spécialités Italiennes, mais aussi nos formules : la Charolaise, avec son coeur de filet de Boeuf, ou la Magret de Canard de la Maison Samaran.
Notre spécialité, le Charolais
Salade mixte, coeur de Filet de Boeuf et ses 3 sauces au choix (échalote, gorgonzola ou aux cêpes et foie gras), frites fraîches Maison à volonté.
Le tout pour 15,90EUR midi et...
Site :
http://www.lecarpaccio.net
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Tatin aux pommes, magret de canard séché et foie gras
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Colorée, savoureuse et pétillante la cuisine basque et les recettes de la Maison Petricorena vous emportent comme le Fandango : Sauce basque Sakari, piment d'Espelette et condiments ; Jambon de Bayonne, Jambon Manex, saucissons, chorizos, magrets séchés ou fumés, salaisons traditionnelles ; Piperade, Axoa, Cassoulet et plats cuisinés traditionnels du terroir basque et du Sud-Ouest ; Foie gras et délices basques autours du foie gras ; confit de canard,...
Site :
http://www.cuisinedesbasques.com
Thèmes liés : recette de magret de canard seche au foie gras / foie gras + magret canard seche / recette magret canard foie gras pommes / magret de canard foie gras pomme / recette tatin de magret de canard au foie gras
Produits du terroir - Partenaires - Alsace Terroir
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Produits du terroir - Partenaires
Retrouvez nos différents partenaires qui font la richesse du terroir alsacien. Découvrez une large gamme de produits incontournables et appréciés par tous les fins gourmets (foie gras d'Alsace, pain d'épices, chocolats et autres spécialités régionales).
Produit du terroir
Alsas' ChoucrouteSi l'emblématique choucroute garnie de...
Site :
http://www.alsace-terroir.com
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Les Vieilles Poutres Restaurant Fournes-en-weppes - Carte ...
A emporter, Parking public à proximité, Privatisation, Repas de groupes sur réservation
Moyens de paiement
Carte Bleue, American Express, Chèques, Chèques Vacances, Visa, Maestro, Espèces, Titres restaurant
La carte
Carte & Menus
MENU A 33,50 EUR
Foie gras de canard maison en gelée de xérès Confiture de pommes d'oignons et de pruneaux à l'orange
Les 3 Gambas poêlée à la concassée de...
Site :
http://www.lesvieillespoutres.fr
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Garnier | Restaurant de la mer
111, rue Saint-Lazare 75008 Paris | Ouvert tous les jours
Le mot du patron
Bienvenue à bord !
En face de la gare Saint-Lazare, dans un très beau décor tendance art-déco, le Garnier vous accueille tous les jours pour un service continu de 12h à 23h. Au centre du lieu trône un grand escalier conférant au Garnier des allures de luxueux paquebot. Banquettes confortables et couleurs sobres...
Site :
http://garnier-paris.fr
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Restaurant La Forge, le Sud-Ouest à Paris 5ème ...
Restaurant La Forge, le Sud-Ouest à Paris 5ème
Home / Restaurant La Forge, le Sud-Ouest à Paris 5ème
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Situé à Paris, entre le quartier Mouffetard et les Gobelins, le restaurant La Forge vous propose des spécialités culinaires du Sud-Ouest. Dégustez par exemple le foie gras de canard (mi-cuit, poêlé aux groseilles), le confit de canard, le cassoulet, le magret, le filet mignon aux morilles...
Originaire de Bordeaux, le chef Jean-François Le Guillou vous prépare une cuisine...
Site :
http://restaurant-la-forge-paris5.com
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Pain perdu au foie gras poêlé pour 6 personnes - Recettes ...
Préparez la compote. Pelez les pommes puis coupez-les en dés.
2.
Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en deux et les dés de pomme.
3.
Laissez cuire 15 mn sur feu doux en mélangeant, puis versez le sucre et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les fruits se réduisent en compote.
4.
Ajoutez les pruneaux grossièrement hachés et réservez.
5.
Allumez...
Site :
http://www.elle.fr
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Le Plateau de Gravelle à PARIS 12 (75012) : Location de ...
Au coeur du Bois de Vincennes
A deux pas de l'hippodrome de Vincennes
De la porte de Charenton ou de la porte Dorée suivre le fléchage pour l'hippodrome ou le plateau de Gravelle
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Interview
06/07/2015
David
David fort de ses trente ans de service au restaurant du Plateau de Gravelle, nous...
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Tapas et pinchos Archives - La Cuisine des Basques
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Accueil - La Cuisine des Basques
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Cuisiner des Bécasses comme autrefois! - Gamelle production
15 février 2008
Cuisiner des Bécasses comme autrefois!
Certes ce n'est pas à l'étal du volailler que ce bel oiseau a été déniché! Non, mais grâce à la générosité d'un ami, j'ai pu préparer ce "Gibier de poche", pour un mets délicieux, un peu riche, peut-être, mais la "bête" en valait bien la peine.
Un bel oiseau endormi....Et la promesse d'un bonheur gustatif.
Mais avant, quel...
Site :
http://gamelleprod.canalblog.com
Restaurant le Physalis à Montrouge Paris
spritz mise en appétit
Entrée
Foie gras de canard maison confiture de citron et raisin noir à la moutarde de Brive
ou
Noix de saint Jacques saisie et couteaux au beurre d'algues
Plat
Dos de cabillaud sans arête émulsion de pommes de terre fumées au saumon et oeufs de hareng Avruga
ou
Agneau rôti au jus de thym Citron et gratin dauphinois
Dessert
Crémeux de chocolat chaud à la fève...
Site :
http://www.lephysalis.com
Thèmes liés : restaurant foie gras paris 12 / restaurant foie gras paris 16 / maison du foie gras paris / quel plat avec foie gras en entree / assiette foie gras crevettes
Terrine de foie de lotte aux aromates - SAVEUR PASSION
Terrine de foie de lotte aux aromates
Le foie de lotte, pour ceux qui ne connaissent pas, c'est le foie gras de la mer. Même texture fondante, même façon de le cuisiner (en terrine ou poêlé...), mais une saveur marine puissante qui peut ne pas plaire, ou en tout cas surprendre. Je ne peux pas vous en dire plus sur les qualités nutritionnelles du foie de lotte en dehors du fait qu'il est...
Site :
http://saveurpassion.over-blog.com
Thèmes liés : recette foie gras de lotte en terrine / foie gras de lotte en terrine / cuisson d'un foie gras de canard frais / acheter foie gras de lotte / cuisson foie gras de canard en terrine
Restaurant 202 Rivoli Paris 1er - French Traditional ...
Escalope de foie gras de canard poêlée, crème de potiron et poires confites à la vanille
14,00 EUR
Croustillant de crabe et daurade marinés, julienne de courgettes, vinaigrette Thaï
13,00 EUR
Tartelette au parmesan, purée d'artichauts et légumes confits à...
Site :
http://www.bestrestaurantsparis.com
Thèmes liés : escalopes de foie gras poelees aux poires / escalopes de foie gras poelees aux pommes / escalopes de foie gras poelees / restaurant foie gras poele paris / restaurant foie gras paris
La Terrasse Mirabeau - Pierre Négrevergne - Paris - Avis ...
La Terrasse Mirabeau - Pierre Négrevergne
Cuisine moderne et bistrot authentique | Paris
MENU-CARTE à 36 EUR
FORMULE à 29 EUR
Maître-Restaurateur depuis 2012, Disciple d'Auguste Escoffier et diplômé des Amis de Curnonsky.
Après 8 ans auprès de Michel Rostang, et quelques années auprès de chefs étoilés dont Bruno Cirino et Philippe...
Site :
http://www.terrasse-mirabeau.com
Thèmes liés : pates foie gras huile truffe / foie gras en croute / pates foie gras sans creme / pates au foie gras et cepes / pates foie gras truffe
Restaurant L'Aubergeade Paris 12 ème - français
L'Aubergeade est un restaurant familial de cuisine traditionnelle et moderne française, situé rue Chaligny dans le 12ème, tenu par un adorable patron Nadir.
La clientèle de quartier est restée très fidèle depuis des années grâce à la gentillesse du patron toujours en culotte courte.
Un bistrot où l'on se sent comme chez soi et où l'on mange pour un excellent rapport qualité/prix. Os à moelle servi sur toast, Epaule d'agneau rôtie sauce pistou, gambas...
Date: 2017-05-17 07:26:05
Site :
http://www.restoaparis.com
Thèmes liés : quel plat avec foie gras en entree / restaurant foie gras paris 12 / entree avec foie gras et saumon fume / foie gras saumon fume assiette / assiette de foie gras de canard
Carte & Menus - Menus & Cartes - Restaurants du Château de ...
Le carpaccio de boeuf, roquette et parmesan : 17 EUR
Le foie gras de canard au naturel et sa gelée de Gewurztraminer : 20 EUR
Les cannellonis de saumon fumé, perles d'huile d'olives et agrumes confits : 15 EUR
La poêlée de champignons des bois, oeuf coulant et chips de viande des grisons : 16 EUR
Le marbré de volaille et foie gras, magret fumé et petite brioche, caramel de vin chaud : 18...
Site :
http://www.restaurants-chateau-ile.fr
Thèmes liés : salade foie gras magret canard fume / roti magret de canard au foie gras / foie gras magret canard fume / magret de canard foie gras pomme / magret de canard foie gras poele