ANIMAUX & NATURE : L'oie normande, une race à préserver

Un couple a mis en place un élevage d’oies normandes pour relancer et revaloriser cette race. Il y a 20 ans, la Normandie ne comptait plus que 200 oies normandes. Suite à ce constat, Vincent a décidé de s’orienter vers l’oie normande pour une raison pratique : elles ont la particularité de consommer les pommes véreuses qui tombent avant les autres en automne. Aujourd’hui il possède environ 80 oies sur son exploitation.

« Depuis 2005, nous élevons des oies normandes dans notre...

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Par : Midi en France

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