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L'oie Normande

Les origines DE L'oie normande

L'oie normande est une race autochtone, typique de la Normandie. Elle présente 2 qualités spécifiques : sa taille bien développée et la coloration différente du plumage des deux sexes (le mâle est blanc alors que la femelle est grise & blanche).

A l'origine, l'oie normande était surtout répandue dans la Manche, puis elle a conquis le reste de la Normandie grâce à sa chair dense et exquise. Au début du XXe siècle, la qualité gustative de cette race était connue jusqu'en Angleterre : de Cherbourg, des troupes entières d'oies soigneusement élevées partaient pour le...

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Date: 2017-05-17 09:55:50
Site : http://www.defis-ruraux.fr

Thèmes liés : elevage d'oie normande / production foie gras d'oie / elevage de l'oie blanche / elevage d'oie pour foie gras / foie gras d'oie

ANIMAUX & NATURE : L'oie normande, une race à préserver

Un couple a mis en place un élevage d'oies normandes pour relancer et revaloriser cette race. Il y a 20 ans, la Normandie ne comptait plus que 200 oies normandes. Suite à ce constat, Vincent a décidé de s'orienter vers l'oie normande pour une raison pratique : elles ont la particularité de consommer les pommes véreuses qui tombent...

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Site : http://www.youtube.com

Thèmes liés : elevage d'oie normande / elevage d oie

Où trouver l'oie normande - normandie.cultureforum.net

Localisation : St Pierre du Val

Date d'inscription : 22/12/2007

Sujet: Où trouver l'oie normande ?   

Sam 14 Nov - 14:20

Où trouver l'oie normande ?

L'oie normande a failli disparaître mais on peut la trouver en élevage chez Philippe Godard, qui possède un troupeau reproducteur à Yainville dans le cadre des Défis ruraux. Vincent Godefroy est aussi éleveur à l'Ecomusée de la pomme et...

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Date: 2017-05-17 09:55:32
Site : http://normandie.cultureforum.net

Thèmes liés : elevage d'oie normande / elevage d'oies domestiques / eleveur d oie / elevage d oie

Fiche Oie Normande - CSRAN

Oeufs à couver.- 120 grammes coquille blanche.

Diamètre des bagues.- 24 mm pour les 2 sexes.

Masse.- Mâle : 4,5 à 5,5 kg

Femelle 4 à 5 kg.

Type et but de l'élevage

Race obtenue par l'amélioration de l'oie commune. Elle est caractérisée par le fait que le jars et l'oie sont de couleurs différentes. Le jars est...

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Site : http://csran.free.fr

Thèmes liés : elevage d'oie normande / elevage de l'oie blanche / elevage d oie / elevage oie de bavent / elever des oies grises

Relance de l'oie normande - La France Agricole

En Seine-Maritime, l'association ' Les défis ruraux ' souhaite relancer l'élevage de l'oie normande. Cette race ne compte plus que quelques dizaines d'animaux répartis chez des amateurs passionnés. L'association veut acheter les oeufs qui seront pondus au printemps prochain pour constituer un élevage de reproducteurs et commercialiser les...

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Site : http://www.lafranceagricole.fr

Thèmes liés : elevage d'oie normande

Producteurs - Foie Gras Avenue

Sélection de foie gras pour la Saint Valentin !

Pour la Saint Valentin, foiegrasavenue.fr vous présente quelques foies gras, qui viendront agrémenter votre soirée. Le foie gras a ce petit quelque chos...

Retrouvez sur Foie Gras Avenue, la plus large sélection de foies gras, choisis parmi les meilleurs artisans ou producteurs de foie gras en France. Dégustez des foies gras d'exception, que...

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Site : http://www.foiegrasavenue.fr

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portrait de l'industrie alimentaire - Metiers Québec

porc, poulet, huile de canola

Philippines

blé, porc, poulet, aliments pour animaux

Espagne

céréales (en majorité), légumes, plantes

Afrique du Sud

céréales (majoritairement), mais aussi poules et préparations alimentaires diverses

Pakistan

lait, légumes, plantes, céréales

Thaïlande

céréales (maïs et blé), légumes (fèves de soja et haricots)

Portugal

céréales et...

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Date: 2015-02-15 00:01:19
Site : http://www.metiers-quebec.org

Thèmes liés : alimentation canard d'elevage / alimentation d un canard / ou se situe le foie chez l'humain / elevage d'oies domestiques / acheter canard d'elevage