Les gourmandises : Brice éleveur de canard gras

A l'approche des fêtes, rencontre avec Brice, ancien élève du lycée agricole de Périgueux et éleveur de canard gras en Dordogne.

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Par : Alim' agri

Thèmes liés : eleveur de canard gras

Verrine foie gras de canard | Secret d'éleveurs

Secret d'Eleveurs propose en vidéo comment accompagner d'une belle manière votre verrine de foie-gras.

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Par : comme1chef

Thèmes liés : accompagner le foie gras de canard / comment fait on le foie gras

Thierry Arnal eleveur de canards pour Paysans.fr

Préparation du foie gras mi cuit

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Par : Marc Sahraoui

Thèmes liés : preparation du foie gras mi cuit / foi de canard mi cuit / foie gras fr / eleveur de canard gras

Recette Secret d'éleveurs rôti magret foie-gras

Secret d'Eleveurs présente dans cette vidéo une recette 100% origine Sud-Ouest... un rôti de magret de canard au foie gras accompagné de cèpes et de marrons.

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Par : comme1chef

Thèmes liés : roti de magret de canard au foie gras recette / foie gras origine

Copie de Thierry Arnal eleveur de canards pour Paysans.fr

Préparation du foie gras mi cuit

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Par : Marc Sahraoui

Thèmes liés : preparation du foie gras mi cuit / foi de canard mi cuit / foie gras fr / eleveur de canard gras