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Cuisine - Comment découper du foie gras d'oie ou de canard
Patricia Guttin, conseillère culinaire est une experte en foie gras qu'elle vend dans sa boutique parisienne. Dans cette video, elle nous donne tous les conseils et nous montre les gestes importants pour bien découper du foie gras qu'il soit foie gras d'oie ou de canard, sans le dégrader. Patricia, forte d'une expérience de 32 ans au service du client et du foie gras, partage son savoir faire avec des produits de qualité. Boutique Castaing (65, rue Pierre Demours 75017...
Par : Pratiks
Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie / foie gras canard ou oie / comment faire le foie gras de canard / service foie gras
Comment déveiner un foie gras
Comment déveiner un foie gras. Dans cette video, Patricia Guttin, conseillère culinaire Castaing nous donne des conseils pour deveiner un lobe de foie gras sans l'abimer. Il s'agit d'enlever les veines principales de chaque lobe du foie gras, qu'il soit de canard ou d'oie. Patricia, forte d'une expérience de 32 ans au service du client, partage son savoir faire avec des produits de qualité.(Castaing 65, rue Pierre Demours 75017 Paris)
Par : Pratiks
Thèmes liés : deveiner foie gras en video / foie gras d oie ou de canard / comment fait on le foie gras / lobe de foie gras / foie gras canard ou oie
Comment choisir son foie gras d'oie ou de canard
Patricia Guttin, conseillère culinaire Castaing nous donne des conseils pour choisir le bon foie gras correspondant à ce qu'on veut cuisiner. Cette vidéo permet d'apprendre quels sont les différents types de foie gras. Patricia, forte d'une expérience de 32 ans au service du client, partage son savoir faire avec des produits de qualité. Boutique Castaing (65, rue Pierre Demours 75017 Paris)
Par : Pratiks
Thèmes liés : foie gras d'oie ou de canard difference / foie gras d oie / foie gras canard ou oie / comment faire le foie gras de canard / type de foie gras
Atelier et cours de cuisine du foie gras au Clos des Mousquetaires (Gers, 32)
Patricia et Jean-Michel Lopez vous accueillent au Clos des Mousquetaires dans le Gers dans leur maison d'hôtes au sein de laquelle vous pourrez participer à des cours et des ateliers de cuisine du canard et du foie gras de canard.
Retrouvez plus d'informations sur http://www.leclosdesmousquetaires.com/
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Par : AgenceWebPyreweb
Thèmes liés : cours de cuisine foie gras dans le gers / cuisine foie gras canard
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