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La table de Suzanne: restaurant à Lyon
Bienvenue chez Carine et Arnaud, ce couple frais et souriant a pris le pari audacieux de faire rimer gastronomie et convivialité... Pour le plus grand plaisir des gourmets !
Échappé des plus belles tables étoilées de Courchevel à Dubaï, Arnaud Leclercq propose, une cuisine traditionnelle où le produit est l'acteur principal de ce petit théâtre du goût.
Un foie gras de canard cuit au naturel accompagné d'une confiture de mangue donne la réplique au pigeon cuit en croûte ou au filet...
Par : Stéphane Lyonresto
Thèmes liés : vin d accompagnement foie gras / accompagner le foie gras cuit / vin pour accompagner foie gras canard
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