Recette : Assiette de Pays du restaurant Les Roseaux

Par : SeignosseTourisme

Thèmes liés : vin d accompagnement foie gras

Recette de Noël : La Pantoufle du Cardinal (magret de canard/foie gras)

Vous cherchez une idée de recette savoureuse pour les fêtes de Noël ? Découvrez la "pantoufle du Cardinal", une enveloppe de pâte feuilletée contenant du magret de canard et du foie gras accompagné d'une réduction de vin et de zestes de pamplemousse. Pas très diététique mais tellement gourmand !

Sites webs/blogs, copiez cette vidéo avec le bouton "Intégrer" ! Si vous voulez télécharger, allez sur http://myreplay.tv/v/2vQVMtao .

Retrouvez la liste des ingrédients et les...

Par : TVvendee

Thèmes liés : magret de canard foie gras pate feuilletee / foi de canard recette

Restaurant, spécialiste de recettes au foie gras de canard

Découvrez notre restaurant la table d'Upignac à Liège, une cuisine spécialisé dans les recettes au foie gras, menu à base de produits de canard et vin de sélection pour accompagner vos dîners, déjeuners... une salle à disposition pour tout événement.

http://www.latabledupignac-deliege.be

Par : COMETIK

Thèmes liés : recette de cuisine foie gras de canard / recette a base de foie gras / foi de canard recette

Recette de la confiture d'oignons

Aujourd'hui je vous propose une recette qui accompagne très bien les viandes grillées et le foie gras : il s'agit d'un confit d'oignons au vinaigre balsamique.

Recette de la confiture d'oignons : - 600 grammes oignons - 1 morceau de gingembre entier - 100 g de beurre - 100 grammes de sucre - 2 badianes - 1 .

Recette du confit d'oignons doux des Cévennes Ingrédients : 1 kg 5 d'oignons doux des Cévennes Citron, sucre, vin blanc, vinaigre de vin, sel, poivre, clou de .

Avec la fin de...

Par : Jason Bartel

Thèmes liés : recette confit d'oignons pour accompagner foie gras

Gewurztraminer Grand Cru Kessler Vendanges Tardives Domaine Dirler Cadé

La rose, le litchi mais aussi la mirabelle s'expriment pour révéler les saveurs de ce terroir alsacien. Sucré mais pas trop, le vin a une belle longueur en bouche et trouvera un parfait équilibre accompagné de foie gras, de bleu ou encore autour d'un dessert gourmand...

Par : 10-Vins

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Le Comptoir de la Gastronomie

Situé dans le 1er arrondissement, proche de Saint-Eustache, la magnifique façade du Comptoir de la Gastronomie signale ce lieu unique dédié à la gourmandise. Épicier de luxe, au Comptoir de la Gastronomie, Dominique Loï voue aux bons produits un véritable culte. Dans cette boutique dédiée aux vins, au foie gras et aux superbes salaisons, il les inscrit, côté bistrot, sur une carte aux propositions variées et appétissantes et les accompagne de vins bien sélectionnés et d'un...

Par : Invictus Production

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La table de Suzanne: restaurant à Lyon

Bienvenue chez Carine et Arnaud, ce couple frais et souriant a pris le pari audacieux de faire rimer gastronomie et convivialité... Pour le plus grand plaisir des gourmets !

Échappé des plus belles tables étoilées de Courchevel à Dubaï, Arnaud Leclercq propose, une cuisine traditionnelle où le produit est l'acteur principal de ce petit théâtre du goût.

Un foie gras de canard cuit au naturel accompagné d'une confiture de mangue donne la réplique au pigeon cuit en croûte ou au filet...

Par : Stéphane Lyonresto

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Cora Haguenau Recette Escalope de foie gras poilée

Préparation faite par Laurent, Manageur Produits frais lors de nos dégustations en magasin Plus de recettes sur http://www.cora-haguenau.tv.

Une recette simple et facile à élaborer toute l'année :

Vous prenez un foie gras entier préparé de la Marque Edel qui a une superbe tenue dans la poële. Vous coupez le foie gras en mignon dans le sens de la largeur. Vous chauffez la poêle car il ne faut pas pas trop le cuire - 1 mn de chaque côté suffira.

Retirer la poêle et disposez dans...

Par : CoraHaguenau

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Nicole bricq : " dégueulasse"

"A l'Elysée c'était pas du tout... Non, c'était dégueulasse. Il faut le dire, il faut le dire."

Nicole Bricq juge le diner d'État à l'Élysée en l'honneur du premier ministre chinois de "dégueulasse" ...

En entrée, une «gourmandise de foie gras truffé» était proposée. Suivie d'une «volaille landaise rôtie, et une viennoise de champignons». Cela accompagné d'un «moelleux de pommes de terre forestière». Le repas a été ponctué par un plateau de fromages, puis d'une...

Par : Ben Nn

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Chateau Lafon AOC Sauternes EARL Fauthoux

Le Château Lafon, est situé en plein cœur du pays de Sauternes (33), il jouit du rare privilège de former une enclave au milieu des vignes du célèbre Château d'Yquem, dont il est le plus proche voisin.

Quatre générations se succèdent pour faire de ce vin ce qu'il est aujourd'hui ; un excellent liquoreux aux notes de miel, d'acacias et de noisette !

Pour faire un cadeau, pour vos fêtes de famille, vos réceptions, accompagnez vos plats d'un vin exceptionnel qui saura vous charmer....

Par : Rodolphe Boullay

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