Vidéos sélectionnées pour le thème : foie gras en croute
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marcassin et foie gras en croute
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Par : restaurantkoin
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Recette de foie gras poêlé en croûte de pistache
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Par : redactionplanet
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Pâté en croûte au foie gras - recette #simplissime
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Jean-François Mallet, auteur du phénomène Simplissime – le livre de cuisine le plus facile du monde - propose une recette originale et savoureuse, que vous pourrez...
Par : Simplissime - Les recettes de cuisine faciles
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Recette de chef : paté en croûte au foie gras et aux cèpes
CuisineAZ vous propose la recette du pâté en croûte au foie gras et aux cèpes, recette réalisée par Stéphane Byczko, chef du restaurant Au Petit Chef situé à Périgueux.
Découvrez la fiche recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/pate-en-croute-au-foie-gras-et-aux-cepes-62739.aspx
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Par : CuisineAZ.com
Thèmes liés : recette pates au foie gras et cepes
Recette de Noël: Escalopes de foie gras
Préparez un plat de fêtes original grâce à la recette des escalopes de foie gras de Julie Andrieu.
Retrouver toutes les recettes de Julie Andrieu sur Let's Cook, la chaîne.
www.youtube.com/TheLetscook
INGREDIENTS:
des escalopes de foie gras
20 g de pain
1 poignée de champignons séchés
1 c à c de 4 épices
1 pincée de fleur de sel
20 g de beurre
RECETTE:
Mettez dans un mixeur le pain, les champignons, les épices, le sel et le beurre et mixez le tout.
Préchauffez le grill du...
Par : TheLetscook
Thèmes liés : recette foie gras pain d epices
Manghja Inseme du 16/09/2016
Avec Vernier Wilfried
Restaurant : Palm Beach , Ajaccio
Recette : TATAKI DE THON ROUGE EN CROUTE DE CEREALES/ CREME DE FOIE GRAS/ CONCOMBRE/ FRAMBROISES
INGRÉDIENTS
1 morceau de thon rouge de 100gr taillé dans la longe
MARINADE
10cl de vinaigre de riz
10cl d'huile de sésame
1 rapé de citron vert
1/2 tige de citronnelle
quelques grammes de gingembre
sel, sucre
CREME DE FOIE GRAS
1/4 lobe de foie gras
5cl de porto rouge
1 bouchon de cognac
20cl de crême liquide
sel,...
Par : France 3 Corse ViaStella
Thèmes liés : thon rouge et foie gras poele / recette foie gras frais poele / lobe de foie gras / foie gras morceaux
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