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20 vidéos sélectionnées
Recette d'aumônières de foie gras de canard poelé
Pour les fêtes de fin d'année, CuisineAZ vous propose la recette des Aumônières de foie gras de canard poêlé.
Découvrez la fiche recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/aumonieres-de-foie-gras-de-canard-poele-65431.aspx
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Recette de chef : foie gras poêlé au vin jaune et au miel de Savoie
CuisineAZ vous propose la recette de foie gras poêlé au vin jaune et au miel de Savoie, recette réalisée par Pascal Basseux, chef du restaurant Le Panoramik à Bellevaux..
Découvrez la fiche recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/foie-gras-poele-au-vin-jaune-et-au-miel-de-savoie-47637.aspx
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Recette de chef : escalopes de foie gras en millefeuille
CuisineAZ vous propose la recette de salade des escalopes de foie gras en mille feuille de pommes de terre, recette réalisée par Julie Rivière, chef du restaurant La Toque Saint Germain.
Découvrez la fiche recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/escalopes-de-foie-gras-en-millefeuille-de-pommes-de-terre-62768.aspx
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Pain d'épices au miel - CuisineAZ
Aujourd'hui, Cuisine AZ vous propose une recette idéale pour les fêtes : du pain d'épices au miel.
A manger comme un gâteau ou en version aigre-douce avec du foie gras et une confiture d'oignons, cette recette vous permettra de créer vous même un pain d'épices moelleux et plein de saveurs.
Voir la recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/pain-d-epices-au-miel-12192.aspx
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Recette de Chef : foie gras mi-cuit aux deux façons
CuisineAZ vous propose la recette du foie gras mi-cuit aux deux façons, recette réalisée par le chef Didier Marquer du Basilic Café à Lille.
Découvrez la fiche recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/foie-gras-mi-cuit-au-deux-facons-62675.aspx
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Recette de chef : foie gras aux figues et au pain d'épices
CuisineAZ vous propose la recette du foie gras aux figues et au pain d'épices, recette réalisée par le chef Mark Sweetman du restaurant Le Bistrot Gourmand à Epinal.
Découvrez la fiche recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/foie-gras-aux-figues-et-au-pain-d-epices-62718.aspx
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Burger foie gras pain d'épices
C'est sûrement le MUST pour votre repas de Noël, à sortir à l'apéritif ou en entrée, le burger de foie gras, avec un pain burger au pain d'épices, et un délicieux chutney d'oignons.
Pour la recette complète : http://www.cuisineaz.com/recettes/burger-foie-gras-pain-d-epices-90799.aspx
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Recette de chef : foie gras poelé à la rhubarbe et au sirop de rhubarbe
CuisineAZ vous propose la recette du foie gras poêlé à la rhubarbe et au sirop de rhubarbe, recette réalisée par Romain Sauvage, chef du restaurant Hercule Poireau à Périgueux
Découvrez la fiche recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/foie-gras-poele-a-la-rhubarbe-et-au-sirop-de-rhubarbe-62743.aspx
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Recette de chef : paté en croûte au foie gras et aux cèpes
CuisineAZ vous propose la recette du pâté en croûte au foie gras et aux cèpes, recette réalisée par Stéphane Byczko, chef du restaurant Au Petit Chef situé à Périgueux.
Découvrez la fiche recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/pate-en-croute-au-foie-gras-et-aux-cepes-62739.aspx
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Recette de chef : pot-au-feu de cuisse de canard arômatisé au foie gras
CuisineAZ vous propose la recette du pot-au-feu de cuisses de canard aromatisé au foie gras, recette réalisée par le chef Didier Guy du restaurant Le Perroquet vert à Paris.
Découvrez la fiche recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/pot-au-feu-de-cuisses-de-canard-aromatise-au-foie-gras-47630.aspx
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