La Ronde de Foie Gras de Souleilles

Découvrez comment préparer une belle ronde de foies gras avec :

- Le Foie gras de canard entier traditionnel

- Le Foie gras de canard entier mi-cuit en lobe

- Le Foie gars de canard engraissé aux figues

- Le magret fourré au foie gras.

Voir la suite

Par : Souleilles Foie Gras

Thèmes liés : foie gras entier canard / foi de canard mi cuit / lobe de foie gras / foie engraisse

boite chapeau vip publicitaire

Il fallait y penser ! pour mettre en valeur des présents gastronomiques, cette boîte à chapeau est originale et véhiculera des valeurs traditionnelles. Elle présente :

- Un Bocal de Foie Gras de Canard Entier du Périgord (IGP Périgord) de 130G

- Une Terrine Quercynoise au Foie dOie (avec 20% de foie gras) de 130G

- Un Bocal de Mini Poires à lEau de Noix de 210ml

- Une Boîte de Chocolats Prestiges assortis « Marquise de Sévigné » de 270G

- Une Bouteille de Côtes de Gascogne «...

Voir la suite

Par : Martin de Promocadeaux

Thèmes liés : foie gras entier canard / foie gras entier traditionnel

Haut de page

boite chapeau vip publicitaire

Il fallait y penser ! pour mettre en valeur des présents gastronomiques, cette boîte à chapeau est originale et véhiculera des valeurs traditionnelles. Elle présente :

- Un Bocal de Foie Gras de Canard Entier du Périgord (IGP Périgord) de 130G

- Une Terrine Quercynoise au Foie dOie (avec 20% de foie gras) de 130G

- Un Bocal de Mini Poires à lEau de Noix de 210ml

- Une Boîte de Chocolats Prestiges assortis « Marquise de Sévigné » de 270G

- Une Bouteille de Côtes de Gascogne «...

Voir la suite

Par : Martin de Promocadeaux

Thèmes liés : foie gras entier canard

Haut de page

Le Tonkatsu de foie gras du Haut-Quercy par François Lavergne

http://streamcook.tv

Le « Tonkatsu » est traditionnellement une « côtelette de porc », recette de l’escalope à la milanaise version japonaise que vous trouverez dans tous les petits bistrots familiaux.

Le Foie gras poêlé perd toujours de son gras.

Avec cette recette vous conserverez tout son fondant, associé au Saké japonais, en quelques goûtes, qui multipliera sa longueur en bouche (effet Umami Kokumi), la carotte bio lui donnant son croquant.

Ingrédients pour 6 personnes...

Voir la suite

Par : StreamCook

Thèmes liés : recette conserve foie gras entier / recette de foie gras poele

Haut de page