Terrine de lentilles au foie gras

Recette de foie gras de canard poêlé aux lentilles

Le plat du jour proposé par le restaurant l'art de vivre, c'est un foie gras de canard poêlé, Bouillon aux lentilles vertes du Puy.

Voir la suite

Par : ToulouseInfos

Thèmes liés : recette foie gras de canard poele / foi de canard poele

lentilles gesiers et foies de volaille

Lentilles: Verte, jaune, rose ou brune, la lentille est un légume sec qui s'adapte aussi bien à une cuisine de famille qu'à une cuisine de haute gastronomie.Les idées pour cuisiner les lentilles ne manquent pas : en salade, en crème, en fricassée, confites, en gaspacho ou en velouté ! j ai crée spécialement pour vous cette recette aux lentilles. Les recettes de crème de lentilles aux pignons de pin et foie gras et les autres vont suivrent ...

Toujours en utilisant un cuit vapeur qui...

Voir la suite

Par : Thierry Hazout

Thèmes liés : recette foie gras lentilles vertes