Le foie gras se prépare pour Noël (Château-Guibert)

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Dans moins de 38 jours, c'est Noël, une nouvelle occasion de déguster les mets traditionnels de cette période, à commencer par le foie gras. A un mois et demi des fêtes, les professionnels sont déjà dans le rush. Exemple avec les artisans de Château-Guibert.

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Par : TVvendee

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Noël en Alsace

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Noël en Alsace, ne se limite pas aux populaires marché de Noël, mais comprend toute une tradition séculaire, que se soit les sapins de Noël et ses décorations, le foie gras, le calendrier de l'avent... Découvrez ici toute la magie de Noël !

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Par : alsace

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Les billes de foie gras : les recettes de la rédac'

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Le foie gras se déguste de multiples manière. Aujourd'hui, la rédaction de Cuisine Actuelle vous propose de tester ses billes de foie gras au sésame, au pavot ou aux pistaches concassées.

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Par : Cuisine actuelle

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