Vidéos sélectionnées pour le thème : oignon confit foie gras
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Gamme Traiteur-Réception PAUL
Pas de Noël traditionnel sans un buffet d'accueil et son pain surprise. PAUL allie tradition et nouveauté en proposant un pain surprise de mini-croissants fourrés, des plateaux de petites gougères garnies de saumon, mousse de foie gras et confit d'oignon appelées Bernardins.
Pas d'hésitation: pour l'apéritif, PAUL est synonyme de tradition
Par : PAUL depuis 1889
Thèmes liés : confit d oignon foie gras
Le Burger de Noël "Bonus à la Fin ?"
Ingrédients (pour 1) :
Pain ciabata
le confit d'un demi oignon
50g de foie gras cru en escalope
100g de boeuf haché
une petite poignée de roquette
Schéma du burger :
Pain ciabata
confit d'oignons rouge
foie gras poêlé
boeuf haché
roquette
pain ciabata
Preparez les ingrédients, Faites vos escalopes de foie gras, façonnez les steack, faites confir les oignons
Passez à la cuisson en suivant bien ma méthode surtout pour le foie gras
Assemblez votre burger de noël et croquez...
Par : Elerryon fait la cuisine
Thèmes liés : recette foie gras poele confit d'oignon / cuisson foie gras cru a la poele / cuisson du foie gras cru / recette ingredient foie gras
Confiture d'oignons : comment faire un confit d'oignons en vidéo...
Comment réaliser une confiture d'oignons ? Le confit d'oignons maison, c'est plus que bon, c'est très très bon. Cerise sur le gâteau, c'est très facile à faire. Pour accompagner le foie gras, c'est idéal. La confiture d'oignons se mariera très bien avec des terrines, des volailles et gibiers. Alors qu'attendez-vous ? Munissez-vous des ingrédients : il vous faut 3 oignons rouges, 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique et des épices, de votre choix :...
Par : aufemininTV
Thèmes liés : confiture d'oignons accompagnement foie gras / comment faire une terrine de foie gras / comment faire le foie gras
Recette de la confiture d'oignons
Aujourd'hui je vous propose une recette qui accompagne très bien les viandes grillées et le foie gras : il s'agit d'un confit d'oignons au vinaigre balsamique.
Recette de la confiture d'oignons : - 600 grammes oignons - 1 morceau de gingembre entier - 100 g de beurre - 100 grammes de sucre - 2 badianes - 1 .
Recette du confit d'oignons doux des Cévennes Ingrédients : 1 kg 5 d'oignons doux des Cévennes Citron, sucre, vin blanc, vinaigre de vin, sel, poivre, clou de .
Avec la fin de...
Par : Jason Bartel
Thèmes liés : recette confit d'oignons pour accompagner foie gras
reveillon 2014
La Brasserie Technopole vous propose de commencer ensemble cette nouvelle année.
Elle vous propose de déguster un délicieux repas autour d’un spectacle les « Demoiselles Coco »
avec transformiste, chanteuses aux voix étonnantes et aux personnalités multiples…
Je ne peux en dire plus… C’est un spectacle unique dans la région…
La soirée saura ensuite animée par notre talentueux animateur Francky qui saura vous faire danser jusqu’au petit matin.
Menu
Soupe de Champagne...
Par : Franky Salice
Thèmes liés : assiette foie gras pain d'epices
Bar à Chocolat "Chez Balthazar" ...
"Chez Balthazar", Bar à Chocolat en plein coeur de Dinard en Ile et Vilaine ...
Faites voyager vos papilles ! Spécialités de chocolats chauds, au caramel au beurre salé, aux épices, aux noisettes, au café, à l'orange ... Tartes au foie gras maison sur confit d'oignons ...
Du petit déjeuner au Thé, jusqu'à 19 h, savourez cette délicieuse ambiance épicurienne !
30, rue du Maréchal Leclerc à Dinard - Tél : 02 90 10 28 14 - www.balthazar-chocolat.fr
Par : René Flinois
Thèmes liés : confit d oignon foie gras
Recette de bisque de canard aux croustilles de foie gras
Une soupe de luxe tirée du livre "Les meilleures recettes de foie gras" Editions la Martinière. Une vraie tuerie, et ça change!
Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e
INGRÉDIENTS :
- 200g de foie gras tradition
- 4 cuisses de canard confit
- 50g de magret de canard fumé
- 2cs de graisse de canard
- 2 oignons
- pain
- 50cl de bouillon de volaille
- 1l de crème fleurette
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- Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/
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Par : Le Palais des Saveurs
Thèmes liés : magret canard foie gras recette / foie gras de luxe / foi de canard recette
Recette de saison : confit d'oignons doux des Cévennes
Recette du confit d'oignons doux des Cévennes
Ingrédients :
1 kg 5 d'oignons doux des Cévennes
Citron, sucre, vin blanc, vinaigre de vin, sel, poivre, clou de girofle, piment d'Espelette ou tabasco
Durée : 1h30 -- 2h
Recette :
1/Eplucher 1kg5 d'oignons doux des Cévennes, émincer en fines lamelles.
2/ Les faire revenir avec un jus de citron et du sucre. Attendre que l'oignon rende son eau.
3/ Quand il est bien translucide, on rajoute le vin blanc, vinaigre, sel et poivre, clou de...
Par : meteoalacartelemag
Thèmes liés : recette confit d oignons pour foie gras