MACARONS AU FOIE GRAS ET CONFIT DE FIGUES

Avec cette recette très simple, mettez-vous au défi de réussir cette pâtisserie fine réputée être la plus difficile techniquement !! Vous surprendrez vos convives ! Alors... lancez-vous !

Ingrédients pour les COQUES DES MACARONS (env. 40 macarons) :

200 g de sucre glace

110 g de poudre d'amandes

95 g de blancs d'oeufs

30 g de sucre fin

colorant alimentaire en poudre

Ingrédients pour la garniture FOIE GRAS ET CONFIT DE FIGUES :

200 g de bloc de foie gras

4 c. à soupe de confiture de...

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Par : PATISSEZ avec MaRy

Thèmes liés : recette foie gras confit figues

chutney aux figues - la kitchenette d'Eliette

la recette super simple du chutney aux figues pour accompagner votre foie gras

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Par : La kitchenette d'Eliette

Thèmes liés : recette figues accompagnement foie gras

Pressé de foie gras de canard aux figues par Arnaud Nicolas MOF

Tous les mois, les charcutiers-Traiteurs vous font découvrir une nouvelle recette charcutière. Ce mois-ci, c'est Arnaud Nicolas, Meilleur Ouvrier de France Charcutier-Traiteur et Traiteur qui nous apprend à cuisiner un pressé de foie gras de canard aux figues !

Toutes les recettes sur www.charcutiers-traiteurs.com

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Par : ipascoa

Thèmes liés : recette de cuisine foie gras de canard / foi de canard recette

Crème de navet au foie gras et crumble de figue par Marie-Hélène

http://streamcook.tv

Le navet n'est pas du genre convaincant au cinéma.

En revanche, dans l'assiette, le navet est une véritable opération séduction. Peu calorique, pas cher, et plein de gout.

Pour alléger le porte monnaie des recettes de noël, je vous propose d'associer le navet avec du foie gras dans une crème de navet au foie gras crumble aux figues.

Ingrédients pour personnes :

300g de navets

200g de pommes de terre

70g de beurre demi sel

300g de crème fraîche de...

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Par : StreamCook

Thèmes liés : crumble de foie gras aux figues fraiches / recette ingredient foie gras

Aumônières au foie gras et chutney de figues

Dans cette vidéo, Jan Dutartre, traiteur et enseignant à l’Ecole-club Migros de Fribourg et Bulle, dévoile sa recette

d'aumônières au foie gras et chutney de figues.

Découvrez également celle du suprême de chapon, facile à réaliser mais stupéfiante dans l’assiette, dans l'article intégral de Migros Magazine dès le lundi 25 janvier 2016!

http://www.migrosmagazine.ch/nourriture

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Par : Migros Magazine

Thèmes liés : recette d'aumoniere au foie gras

recette de foie gras : feuilleté de foie gras et pommes rôties

Une petite entrée sympa et super facile pour les fêtes , pratique car la préparation peut se faire à l'avance . Si vous n'aimez pas la pomme, elle peut être remplacée par de la figue ou même de la poire et le principe est toujours pareil.

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Par : marieadele71

Thèmes liés : recette feuillete de foie gras aux pommes / recette entree foie gras facile

Rolls de Noël au Foie Gras - LoveCookim

Comment oublier le foie gras en ces fêtes de fin d’année ? Voici la recette des California Rolls (makis) au foie gras !! Un pur délice, alliant douceur et gourmandise.

Récapitulatif des ingrédients : 100g de Riz gluant cru, Graines de sésame, 2 cuillères à café de Vinaigre de Riz, Confiture de Figues ou d’Oignon, Deux tranches de Foie Gras, 2 Galettes de Riz.

Merci infiniment d’avoir regardé cette vidéo. #coeur

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Par : Lovecookim

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Recette de Bouchées de foie gras au pain d épices et chutney de figues

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Par : Nau An

Thèmes liés : recette foie gras pain d'epice et figues

20151225 180147

recettes pour noel: noix de saint jacques aux foies gras et aux figues

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Par : michael viguier

Thèmes liés : recette noix de saint jacques au foie gras

Apli "mon cookeo" Ballotins de foie gras aux figues

Voici une idée de recette pour votre cookeo et pour les fêtes de fin d'année

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Par : SPORT ET VIE PRATIQUE

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