Velouté de potimarron, chataîgne et foie gras - 750 Grammes

Un velouté qui a du pep's, il est facile à préparer et l'alliance potimarron-chataîgnes et foie gras est parfaite.

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Ingrédients pour le velouté de potimarron :

750g de chair de potimarron

100g de châtaignes

3 cl d'huile

1 L de bouillon de volaille

20 cl de crème

2 oignon

100g de foie gras mi-cuit

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Par : 750g

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Par : Minute Cuisine

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