[CUISINE] Comment déveiner un foie gras #CCVB

S’il est bien un ingrédient qui est synonyme de fêtes, c’est bien le foie gras ! Cru, cuit, mi-cuit ou poêlé, le foie gras possède une place de choix en entrée du repas de Noël. Le foie gras, produit de tradition française par excellence ravit les papilles des petits et des grands qui s’attendent chaque année à le retrouver au menu de Noël. Alors vous aussi, mettez le foie gras au menu. Juan vous apprend à déveiner un foie gras, après il vous laisse manger...

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Par : Comment ça va bien !

Thèmes liés : foie gras mi cuit poele / comment manger le foie gras mi cuit / synonyme foie gras menu / foie gras comment c / comment fait on le foie gras

Réveillon 2011 à La Grande Cordée, Ax Les Thermes

Vidéo du réveillon, l'équipe "cuisine" entre en scène après le repas !! Le menu a ravi les convives : Foie Gras mi-cuit poivre et sel - Noix de Coquilles St Jacques dorées, Velouté de Crustacés, Lait de Coco et Coriandre Fraîche -

Rôti de Sanglier Chou rouge et Châtaignes confites - Fromages - Tiramisu, Vieux Whisky et Marrons Glacés. Un repas de réveillon très réussi !!!

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Par : lagrandecordee

Thèmes liés : entree avec foie gras mi cuit

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Fly me to The Factory!

The Factory est un restaurant situé à Marsa corniche, au sein de Kobet al Hawa. Au dessus de la mer, face à l'horizon méditerranéen, vous pourrez après avoir profité de l'happy hour déguster quelques plats entre amis.

Plus de débats interminables entre quelle cuisine choisir, ici vous avez de tout. De la pizza, aux burgers, en passant par les sushis, les salades jusque les plateaux de foie gras, fromage, charcuterie. Avant, pendant ou après le repas vous pourrez également demander...

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Par : Lotfi Hamadi

Thèmes liés : repas apres foie gras

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