Recette de chef : pot-au-feu de cuisse de canard arômatisé au foie gras

CuisineAZ vous propose la recette du pot-au-feu de cuisses de canard aromatisé au foie gras, recette réalisée par le chef Didier Guy du restaurant Le Perroquet vert à Paris.

Découvrez la fiche recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/pot-au-feu-de-cuisses-de-canard-aromatise-au-foie-gras-47630.aspx

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Par : CuisineAZ.com

Thèmes liés : cuisse canard gras recette / recettes foie gras de canard / foi de canard recette

[Recette] Petits Nems de confit de canard

Recette Apéritif - Réveillon créatif

Ingrédients Picard

• 1 cuisse de canard du Sud-Ouest confite

• 2 tranches de foie gras de canard du Sud-Ouest, cuit au torchon

• 2 cuil. à soupe de confiture abricot-fruit de la passion

• 1 cuil. à soupe de gingembre

• 1 cuil. à soupe d’échalote

• 1 cuil. à soupe de persil

Ingrédients épicier

• 1 poire

• 30 g d’amandes hachées grillées

• 1 cuil. à café de 4 épices

• 6 feuilles de brick

• 40 g de beurre

• 1 cuil....

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Par : Picard Surgelés

Thèmes liés : recette de foie gras de canard cuit au torchon / foi de canard recette

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Recette de bisque de canard aux croustilles de foie gras

Une soupe de luxe tirée du livre "Les meilleures recettes de foie gras" Editions la Martinière. Une vraie tuerie, et ça change!

Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e

INGRÉDIENTS :

- 200g de foie gras tradition

- 4 cuisses de canard confit

- 50g de magret de canard fumé

- 2cs de graisse de canard

- 2 oignons

- pain

- 50cl de bouillon de volaille

- 1l de crème fleurette

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Par : Le Palais des Saveurs

Thèmes liés : magret canard foie gras recette / foie gras de luxe / foi de canard recette

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Marché de Noël Nice Recette de Fois gras et Confit de canard

Marché de Noël sur la place Masséna à Nice

Stand SARL BGS Domaine de la SAGNE 23600 NOUZERINES

Accompagnement pour Foie Gras et Confits de Canard idéal pour les fêtes !!

Mettre dans un plat au four les cuisses de confit de canard accompagné de petite pomme de terres

Canard à l'orange accompagné de purée, faire un volcan dans la purée pour mettre le jus à l'orange

Lentille au confit de canard

Foie Gras de canard entier mi cuit laurier d'or au concours européen

Paté et des...

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Par : malia061

Thèmes liés : recette foie gras de canard entier mi cuit / foi de canard mi cuit / recette de fois gras de canard / foi gras mi cuit / fois gras noel

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