PAYAN Frédéric
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Comment On Ose Cuisiner ... Des verrines express Foie gras
Une dernière recette 2012 pour votre repas du premier jour de 2013.
Ingrédients 8 verrines :
- 7 pommes Granny Smith,
- 3 cas de Miel de lavande,
- 40 gr de beurre,
- 300 gr de foie gras,
- 3 tranches de pain d'épices maison ( retrouvez la recette sur YouTube)
Thèmes liés : recette foie gras pain d'epice maison / recette ingredient foie gras / comment fait on le foie gras
Comment On Ose Cuisiner ... un pain d'épices maison à la confiture ?
Je vous propose une recette qui sent bon les fêtes que je trouve simple à réaliser avec des ingrédients que nous avons tous dans nos cuisines, le pain d'épice By la CuisineAFéfé !
Une recette, qui va non seulement rendre heureux les enfants mais aussi les grands car un pain d'épices maison avec un bon foie gras maison aussi ... une explosion gustative !!
Ingrédients :
- 200 gr de farine,
- 200 gr de confiture d'orange de la marque Comtes de Provence,
- 100 gr de sucre semoule,
- 80...
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Comment On Ose Cuisiner ... un confit de figues rouges maison ?
C'est bientôt les fêtes de fin d'année ... et oui à peine l'été terminé et l'automne commencé que l'on pense déjà à notre foie gras et à ses tartines de confit maison !!
Oui mais c'est maintenant que les figues qui arrivent à maturation qu'il faut y penser alors foncezzzzz !!
Recette ultra simple pour 3 pots :
- 15 à 20 figues bien mûres,
- 2 cas d'huile d'olive,
- 250 g de sucre semoule,
- 1 cas de vinaigre de framboise,
- 1 verre de vin doux (type Sauternes),
- sel et poivre.
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