Foie gras poché (fait maison)

Solange vous apprend à réaliser un foie gras poché maison. Ce n'est pas très compliqué, il suffit de suivre rigoureusement toutes les étapes ! Miam qu'est ce qu'on ne ferait pas pour du foie gras...

Pour retrouver toutes nos recettes de foie gras :

http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/recette-foie-gras-_21-ingredient.html

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Par : NotreFamille.com Cuisine

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Terrine de foie gras au four faite maison

Solange vous explique qu'il n'y a rien de sorcier pour réaliser votre propre foie gras ! Tout est affaire d'assaisonnements. A vos épices !

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Par : NotreFamille.com Cuisine

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Recette cailles au foie gras

Petite recette de caille au foie gras maison façon Nouz'autes.

On se l'est joué cailles maison VS cailles farcies au foie gras de chez Thiriet toutes prêtes.... y'a pas photo !

Bon appétit les amis.

INGREDIENTS :

4 cailles,

Sel, poivre, porto

Echalotes, persil, cive,

1 jaune d'œuf,

1 escalope de foie gras de canard,

1 truffe,

quelques champignons (ici déshydratés),

1/4 litre de bouillon de volaille,

1/5 de baguette (ou pain de mie),

1/4 litre de lait pour le trempage du pain,

1...

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Par : KaJuMAlex .Prods

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Comment On Ose Cuisiner ... un pain d'épices maison à la confiture ?

Je vous propose une recette qui sent bon les fêtes que je trouve simple à réaliser avec des ingrédients que nous avons tous dans nos cuisines, le pain d'épice By la CuisineAFéfé !

Une recette, qui va non seulement rendre heureux les enfants mais aussi les grands car un pain d'épices maison avec un bon foie gras maison aussi ... une explosion gustative !!

Ingrédients :

- 200 gr de farine,

- 200 gr de confiture d'orange de la marque Comtes de Provence,

- 100 gr de sucre semoule,

- 80...

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Par : PAYAN Frédéric

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Petits fours de Noël : pain d'épice maison, mangue caramélisée, foie gras

Avec http://www.hervecuisine.com réalisez la recette des petits fours de Noël : un carré de pain d 'épice maison au miel, de la mangue caramélisée fondante, et du foie gras... c'est une tuerie, vous allez adorer.

Ne manquez plus une seule vidéo et abonnez-vous à ma chaîne youtube ici : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=hervecuisine

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Par : Hervé Cuisine

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Comment On Ose Cuisiner ... Des verrines express Foie gras

Une dernière recette 2012 pour votre repas du premier jour de 2013.

Ingrédients 8 verrines :

- 7 pommes Granny Smith,

- 3 cas de Miel de lavande,

- 40 gr de beurre,

- 300 gr de foie gras,

- 3 tranches de pain d'épices maison ( retrouvez la recette sur YouTube)

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Par : PAYAN Frédéric

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