10-Vins
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Recette Accords Mets & Vins - Foie gras, Médoc
Découvrez la recette du Foie gras avec 10-Vins.
En partenariat avec Béatrice Dominé, Œnologue conseil de 10-vins et Yann Deveaux le chef de son bistrot l’Alchimiste à Nantes.
Thèmes liés : recette foie gras au vin
Gewurztraminer Grand Cru Kessler Vendanges Tardives Domaine Dirler Cadé
La rose, le litchi mais aussi la mirabelle s'expriment pour révéler les saveurs de ce terroir alsacien. Sucré mais pas trop, le vin a une belle longueur en bouche et trouvera un parfait équilibre accompagné de foie gras, de bleu ou encore autour d'un dessert gourmand...
Thèmes liés : vin d accompagnement foie gras
Pinot Gris "Lieux-dit Bux" Domaine Dirler Cadé 2013
Ce Pinot Gris "Lieux-dit Bux" 2013 est tout en rondeur et offre une belle fraîcheur. Il accompagnera à la perfection un foie gras de canard et son chutney de figues et de noix.
Thèmes liés : accompagner le foie gras de canard
Pinot Gris Lieux dit Bux Domaine Dirler-Cadé 2013 English
This Pinot Gris "Lieu-dit Bux" 2013 offers roundness and freshness and will beautifully accompany a duck foie gras and its figs and nuts chutney.
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