Vidéos sélectionnées pour le thème : elevage d'oie pour foie gras
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Ferme des linières à Prisches
Maroilles, flamiches, boulettes d'Avesnes, fromage blanc, élevage et gavage d'oies, foie gras, chapons.
Par : Parc naturel régional de l'Avesnois
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Ferme Québec-Oies
Le foie gras d'oie est un produit de grande qualité à découvrir; son goût est doux et riche. La Ferme Québec-Oies a un impressionnant élevage d'oies situé à Saint-Tite-des-Caps, où un arrêt gourmand s'impose.
Par : Ça Goûte Bon
Thèmes liés : elevage d'oie pour foie gras / foie gras d oie / foi d oie / elevage d oie
Action contre le foie gras sur la Canebière
Samedi 26 novembre 2011 sur la Canebière, des militants ont mené une action de sensibilisation pour dénoncer les conditions d'élevage des oies et canards pour la production du foie gras.
Plus d'information sur http://www.alarm13.org.
Par : AlarmVideos
Thèmes liés : production foie gras d'oie / elevage d'oie pour foie gras / foie gras d oie / foie gras canard ou oie / elevage canard foie gras
Le foie gras - et si on vous disait la vérité?
Le foie gras est un produit très apprécié des chefs de cuisine et des gastronomes pour son goût unique. Il fait partie du patrimoine gastronomique européen et évoque plaisir, terroir et excellence.
Le foie gras est produit en utilisant les méthodes traditionnelles d’élevage des canards et des oies découvertes par les Egyptiens. Ils ont observé et reproduit l’alimentation de ces animaux qui mangent de grandes quantités d’aliments avant leurs migrations…pour fabriquer du foie...
Par : Foie Gras Belge
Thèmes liés : production foie gras d'oie / pays est le plus grand producteur de foie gras / foie gras d oie ou de canard / producteur foie gras belgique / deuxieme pays producteur de foie gras
GAIA lance sa campagne de fin d'année 2008 contre le foie gras
Les images montrent les inadmissibles conditions de vies des canards dans les élevages pour le foie gras d'Euralis. Elles ont été filmées en caméra cachée en France en 2008 dans 3 élevages sous contrat avec Euralis qui fournit le foie gras pour la plupart des marques de distributeur ainsi que ses propres marques: Montfort, Rougié, Bizac et Pierre Champion. Deux de ses marques sont également commercialisées en Belgique, dans les magasins Champion (Montfort) et Cora (Montfort et Bizac)....
Par : GAIAforanimalrights
Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / elevage d'oie pour foie gras / production foie gras d'oie / elevage canard foie gras / foie gras d oie
Le Foie Gras : plus de 4500 ans d'histoire
Un mets aussi apprécié que le Foie gras, devenu quasiment "mythique", donne forcément naissance à quelques légendes ou vérités approximatives.
Quoi qu'il en soit, une chose est certaine : le monde antique a bel et bien accueilli des élevages de palmipèdes où les oies étaient engraissées, il y a de cela des milliers d'années ! ....
Par : LE FOIE GRAS
Thèmes liés : elevage d'oie pour foie gras / histoire du foie gras
Ferme Lechner - Foie gras et produits fermiers - Alsace
Ferme Lechner, à Pfettisheim en Alsace dans le Kochersberg: nous vous proposons du foie gras ainsi q'une gamme de produits fermiers d'oie et de canard.
Tout est fait chez nous: céréales pour nourrir les animaux, l'élevage en extérieur et en liberté, le gavage, l'abattage, ainsi que la transformation dans nos nouveaux ateliers.
Par : Barbara Kugel
Thèmes liés : foie gras d oie ou de canard / foie gras canard ou oie
Dordogne: deux nouveaux cas de grippe aviaire détectés
Toute l'actualité sur http://www.bfmtv.com/ Le ministère de l'Agriculture a annoncé que deux nouveaux cas de cas de grippe aviaire ont été détectés en Dordogne. Le virus H5N1 a été découvert, lors d’un contrôle dans deux élevages de canards et d’oies. Les volailles auraient été contaminées par des oiseaux migrateurs. Des mesures de précaution ont immédiatement été prises dans le département, à commencer par l’abattage de 6.000 têtes. Les animaux domestiques doivent...
Par : BFMTV
Thèmes liés : elevage d'oie pour foie gras / foie gras d oie ou de canard / canard d'elevage / elevage d'oies domestiques
Happening contre viande et foie gras
Happening silencieux avec panneaux informatifs sur les conditions d'élevage des animaux destinés à la production de viande et le gavage des oies.
Par : Cunione
Thèmes liés : elevage d'oie pour foie gras / contre le foie gras
La Ferme d'OC & la Roulotte du Coin
La Ferme d'OC est située à Ste-Famille. Jean-François y fait l'élevage d'oies et canards qu’il transforme en toutes sortes de produits, dont ceux de la Roulotte du Coin. Cette halte de type cantine offre sur son menu une des meilleures poutines du Québec: poutine au foie gras avec frites cuites dans le gras de canard! L’équipe de Ça Goûte Bon s’offre une expérience des plus cochonnes à l’île d’Orléans.
Par : Ça Goûte Bon
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