[CUISINE] Comment déveiner un foie gras #CCVB

S’il est bien un ingrédient qui est synonyme de fêtes, c’est bien le foie gras ! Cru, cuit, mi-cuit ou poêlé, le foie gras possède une place de choix en entrée du repas de Noël. Le foie gras, produit de tradition française par excellence ravit les papilles des petits et des grands qui s’attendent chaque année à le retrouver au menu de Noël. Alors vous aussi, mettez le foie gras au menu. Juan vous apprend à déveiner un foie gras, après il vous laisse manger...

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Par : Comment ça va bien !

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[REPAS DE NOËL 2015] L'entrée, Opéra de Foie Gras et Abricots

Déroule cette barre, tu auras des infos :

Cette semaine je te présente une idée de menu complet pour Noël, dans cette vidéo je t'apprends à faire une entrée Sucré Salé, voici donc mon Opéra de foie Gras et Abricots ! N'oublie pas d'aller voir ma vidéo sur le plat de Noël mais aussi celle sur le dessert !

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Par : Katniss (Saveurs Culinaire & Cie)

Thèmes liés : entree repas de noel foie gras

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Burger foie gras pain d'épices

C'est sûrement le MUST pour votre repas de Noël, à sortir à l'apéritif ou en entrée, le burger de foie gras, avec un pain burger au pain d'épices, et un délicieux chutney d'oignons.

Pour la recette complète : http://www.cuisineaz.com/recettes/burger-foie-gras-pain-d-epices-90799.aspx

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Par : CuisineAZ.com

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un Conte de Noël : le foie gras

Pour plus d'infos : http://www.stopgavage.com/gavage.php

Les fêtes de fin d'année arrivent et avec elles, les repas en famille et entre amis !

En France, le foie-gras est un met traditionnel consommé par beaucoup. Mais savez-vous d'où il vient exactement ?

Avant d'en acheter, renseignez-vous sur les méthodes de production du foie-gras et informez votre entourage ! Refusez ce produit issu de la torture de millions d'oiseaux !!!

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Par : Calli Pyge

Thèmes liés : d ou vient le foie gras / entree repas de noel foie gras / consommation foie gras france / production foie gras france / foie gras sans gavage france

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