Le foie gras poêlé aux poires

Découvrez la recette de saison du 31 décembre 2014 !

Retrouvez l'émission sur la page suivante : http://www.france3.fr/emissions/meteo-a-la-carte

ou encore sur le Facebook de l'émission : https://www.facebook.com/MeteoALaCarte

Faire cuire le foie gras dans une poêle bien chaude. Cuire plus ou moins longtemps selon l’épaisseur du foie. Si le foie est très épais, le passer au four. Assaisonner le foie.

Sortir le foie de la poêle, verser le vin dans la poêle bien chaude et rajouter...

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Par : meteoalacartelemag

Thèmes liés : faire cuire foie gras poele / foi de canard poele

Recettes : Flan de foie gras & épaule d'agneau réalisés à l'aide du four 6ème Sens Whirlpool

Des invités de dernières minutes ? Découvrez ces deux recettes pour régaler vos convives grâce à votre four 6ème Sens Whirlpool :

- Un flan de foie gras aux saveurs de pain d'épice garni d'une salade à l'huile de noix

- Une épaule d'agneau confite accompagnée d'un caviar de courge au curcuma

Bonne dégustation !

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Par : Whirlpool France

Thèmes liés : recette foie gras pain d epices

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Recette de Noël: Escalopes de foie gras

Préparez un plat de fêtes original grâce à la recette des escalopes de foie gras de Julie Andrieu.

Retrouver toutes les recettes de Julie Andrieu sur Let's Cook, la chaîne.

www.youtube.com/TheLetscook

INGREDIENTS:

des escalopes de foie gras

20 g de pain

1 poignée de champignons séchés

1 c à c de 4 épices

1 pincée de fleur de sel

20 g de beurre

RECETTE:

Mettez dans un mixeur le pain, les champignons, les épices, le sel et le beurre et mixez le tout.

Préchauffez le grill du...

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Par : TheLetscook

Thèmes liés : recette foie gras pain d epices

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Un foie gras maison - Recette facile

Découvrez, pas à pas, la recette du foie gras maison avec deux modes de cuisson : au four, à basse température et au micro-ondes. Une super recette avant les fêtes. Pour en savoir plus, rendez-vous dans la rubrique Cuisine de FemmeActuelle.fr : http://www.femmeactuelle.fr/cuisine

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Par : Femme actuelle

Thèmes liés : recette foie gras maison micro onde / mode de cuisson du foie gras

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