Recette : foie gras chaud aux raisins | Archive INA

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30/12/1978

A l'occasion du réveillon du nouvel an, un chef cuisinier fait la démonstration de la recette du foie gras chaud aux raisins.

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Par : INA Les Recettes Vintage

Thèmes liés : recette foie gras chaud / image foie gras

Recette de Noël : Le pressé de foie gras au pain d'épices par Julie Andrieu

Spécial Noël: Préparez votre Pressé de foie gras au pain d'épices comme Julie Andrieu

Retrouver toutes les recettes de Julie Andrieu sur Let's Cook, la chaîne.

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INGREDIENTS:

200 g de bloc de foie gras

40 g de raisin de Corinthe

de l'eau

du vin blanc doux

40 g de noix entière

du poivre

400g de pain d'épice

RECETTE:

Laissez reposer pendant 2 heure les raisins dans un mélange...

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Par : TheLetscook

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