Vidéos sélectionnées pour le thème : recette foie gras chaud
→ 18 Vidéos
Voir également 289 Articles pour ce thème
Foie gras chaud aux pommes - 750 Grammes
Cette recette de foie gras chaud aux pommes est un classique pour accommoder votre foie gras chaud en toute simplicité.
Abonne-toi à la chaîne 750 Grammes : http://goo.gl/ORkCIK
Ingrédients pour le foie gras chaud aux pommes :
1 tranche de 60g de foie gras cru
1/2 pomme
1/2 poire
10g de beurre
10g de sucre semoule
-------------
PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !
---------------
Retrouve nos recettes de foie gras
http://www.750g.com/recettes_foie_gras.htm
Retrouve toutes nos...
Par : 750g
Thèmes liés : foie gras chaud aux pommes
Recette : foie gras chaud aux raisins | Archive INA
Abonnez-vous http://bit.ly/InaLesRecettesVintages
30/12/1978
A l'occasion du réveillon du nouvel an, un chef cuisinier fait la démonstration de la recette du foie gras chaud aux raisins.
Images d'archive INA
Institut National de l'Audiovisuel
http://www.ina.fr
Par : INA Les Recettes Vintage
Thèmes liés : recette foie gras chaud / image foie gras
Poêler un foie gras - 750 Grammes
La célèbre technique pour préparer un foie gras poêlé. C'est aussi une technique pour manger le foie gras chaud !
Abonne-toi à la chaîne 750 Grammes : http://goo.gl/ORkCIK
-------------
PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !
---------------
Retrouve nos recettes de foie gras poêlé
http://www.750g.com/recettes_foie_gras_poele.htm
Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes
http://www.youtube.com/user/750Grammes
La...
Par : 750g
Thèmes liés : recette de foie gras poele simple / foie gras comment c / comment manger le foie gras / manger foie gras
Recette du chef étoilé Christian Lherm : Escalopes de Foie Gras Chaud en Kadaif aux Trois Dômes
Recette du chef étoilé Christian Lherm - restaurant Les Trois Dômes, Sofitel Lyon Bellecour.
Escalopes de Foie Gras Chaud en Kadaif
Tartelette de Kumquat Confit
Jus d'Orange Acidulé au Yuzu
Par : Julie de Lyonresto
Thèmes liés : recette foie gras chaud / escalope foie gras
Recette Toupargel - Escalopes de foie gras de canard cru
Le foie gras facile à cuisiner avec les recettes Toupargel !
Idée recette : Escalope de foie gras sur bâtonnets de pain d'épices grillé
Pour 4 personnes :
- 4 escalopes de foie gras de canard cru (64178) à commander ici :
http://bit.ly/RXr66g
- 4 tranches de pain d'épices
- Vinaigre balsamique
- Sel de Guérande
- Ciboulette
- Beurre
Préparation :
- Faire réduire le vinaigre balsamique de moitié, griller sur chaque côté les tranches de pain d'épices avec un peu de beurre.
-...
Par : Toupargel Surgelés
Thèmes liés : recette foie gras de canard cru en escalope / recette foie gras chaud facile / foi de canard recette / foie gras fr
Le foie gras poché au vin chaud - Recette entrée Noël
* Abonnez-vous à notre chaîne : http://bit.ly/cuisineactuelle
* Nos nouveautés : http://bit.ly/CuisineAcNews
* Retrouvez la fiche recette sur FemmeActuelle.fr : http://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/foie-gras-poche-au-vin-chaud-epice
Paul-Arthur Berlan, chef originaire du sud-ouest, nous propose une entrée de Noël : un foie gras poché au vin chaud épicé.
• Suivez-nous sur Facebook : http://bit.ly/FBCuisineActuelle
• Twittez-nous :...
Par : Cuisine actuelle
Thèmes liés : foie gras poche au vin chaud / recette entree de noel foie gras / recette foie gras en anglais / foie gras fr
Recette Terrine de foie gras au chutney de figues et pêches
Voici enfin les premières recettes du mariage de Judith ! Judith se marie le 20 août 2011. C'est elle qui cuisine pour le vin d'honneur. Pour ses invités, elle sort le grand jeu. Elle a choisi de tout préparer à l'avance pour être le plus sereine possible le grand jour et n'avoir qu'à profiter de ce grand moment de bonheur. C'est pourquoi, elle a opté pour la cuisine en bocaux avec Le Parfait.
Voici une première recette, les Terrines de foie gras au chutney de figues et pêches ! Un...
Par : leparfaittv
Thèmes liés : recette de terrine de foie gras aux figues / foie gras fr / lobe de foie gras
Foie gras poêlé
Taillez le foie gras en tranches épaisses droit ou en biais selon la taille voulue.
Profitez de l'entame pour tester à la fois la température de la poêle et la qualité du foie.
Commencer la cuisson dans une poêle chaude mais sans excès.
Évitez de cuire plus de deux tranches de foie gras en même temps dans la poêle, la quantité de graisse relâchée gênerait la coloration.
La solution dans ce cas est d'utiliser la plancha qui offre une plus grande zone de cuisson et sur laquelle il...
Par : Chef Simon
Thèmes liés : temps de cuisson d'un foie gras poele / temps de cuisson du foie gras / cuisson fois gras a la poele
Recette : Foie gras poêlé aux myrtilles sauvages et à la truffe d'été
Foie gras poêlé aux myrtilles sauvages et à la truffe d’été par Jean Cousseau, chef deux étoiles
Pour 4 personnes
Ingrédients :
1 foie gras de canard
600g de myrtilles sauvages
100g de truffes d’été
10g de cassonade
Sel, poivre du moulin
Mettre les mytilles sauvage dans la casserolle avec la cassonade
Poêler le foie gras à sec sur une poêle très chaude jusqu’à la caramélisation
Ajouter la compotée dans l’assiette, rajouter le foie gras et ajouter un peu de truffe...
Par : Midi en France
Thèmes liés : recette foie gras poele truffe / recette foie gras chaud / foie gras fr
Escalope de foie gras chaud poêlées au pain d'épices
Vous voulez conserver ce reportage ? Téléchargez sur http://myreplay.tv/v/PlDMimJ3 .
Chaque semaine, un chef et son apprenti nous font partager une recette dans 4 mains et un piano. Aujourd'hui, Escalope de foie gras chaud poêlées au pain d'épices, sauce aigre douce et ses mendiants par Damien CORVAZIER du Parvis Saint-Hilaire et Jennifer SAUVARNO
Plus sur http://wizdeo.com/s/lemanstv . (DROITS RESERVES . Pour toute exploitation sur TV, web, mobile, aller sur...
Par : LMtv Sarthe
Thèmes liés : recette foie gras pain d epices / escalope foie gras