Vidéos sélectionnées pour le thème : fruits foie gras
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Recette Terra Nostra - La Victoria farcie au foie gras poêlé, sauce aux fruits rouges
Par : michel boreux
Thèmes liés : recette sauce foie gras poele
Foie Gras de Canard - Jean Larnaudie Saveur de l'Année 2012
« Plaisir et authenticité » sont les maîtres mots de ces deux produits. Le Champagne Rosé rehausse le foie gras par son côté fruité, sa finesse et sa fraîcheur dans une élégante présentation festive ! La recette au Sauternes répond à une alliance gastronomique du foie gras et de ce vin riche en arômes. C'est l'une des associations traditionnelles de nos tables de Noël. Plus d'informations sur www.saveurdelannee.com
Par : SaveurdelanneeTV
Thèmes liés : foie gras de canard et vin / recette foie gras presentation
Le Marché incontournable - Vacances à Soulac
Faites un tour au marché municipal de Soulac-sur-Mer, un lieu emblématique et incontournable de la station balnéaire girondine. Un marché familial et convivial où se mêlent les générations...
Cette halle regorge de vie et de bons produits frais locaux du Sud-Ouest : poissons, fruits de mer, foie gras, magrets, légumes, fruits, vins, fromages, etc. Elle invite aussi au voyage avec des produits de tous les horizons : Antilles, Asie, Bretagne, il y en a pour tous les goûts et toutes les...
Par : Soulac-sur-Mer Médoc Atlantique
Thèmes liés : fruits de mer foie gras
Foie Gras et Magret les recettes de Geneviève Bellet
Découvrez en vidéo et pas à pas, les 3 recettes d'amuse-bouche de Geneviève Bellet, Meilleur Ouvrier de France Primeur qui nous propose un savant mélange de Foie Gras, Magret associés aux fruits et légumes
Par : LE FOIE GRAS
Thèmes liés : recette magret au foie gras
Les cuillères gourmandes Les étoiles foie gras Les Pochoirs d'épices Les Asperges pinceaux
Les cuillères gourmandes :
- Tartare de saumon et chips de pâte à brique
- Confiture d'abricot, crouton avec éclat de foie gras, fruits secs salés et poivre
- Noix de saint jacques du chili et chou fleur
Les étoiles à foie gras :
Toaster du pain puis les découper avec des emporte pièces en forme d'étoiles de tailles différentes.
Les pochoirs d'épices : saupoudrer du Paprika autour d'une coquille Saint-Jacques. Ensuite poêller les noix de Saint-Jacques et les courgettes et les...
Par : Picard Surgelés
Thèmes liés : foie gras pain d epices confiture / decoupe foie gras poele
Marché campagnard, 1ère édition
Lors de ce premier marché campagnard, les méruviens ont fait une grande balade dans les terroirs français : miel, pains d’épices, tartes au Munster, bretzels, kouglof, salaison, nougat aux fruits, fruits secs, foie gras et plats cuisinés du Gers, vins de Saint Mont, champagne... Il y en avait pour tous les goûts samedi 19 et dimanche 20 novembre à la salle Charles de Gaulle.
Les amateurs d’objets artisanaux étaient également comblés : foulards, objets de décoration, bijoux,...
Par : MAIRIE de MERU
Thèmes liés : fruits secs au foie gras
Maki de Homard et Foie Gras du Périgord au Yuzu, Sauce Mangue et Passion, par Maxime Lebrun
Maxime Lebrun est l'un des chefs du livre Le Foie gras du Périgord sublimé par ses chefs, qui vient de sortir aux éditions Albin Michel.
Le chef propriétaire du Grand Bleu à Sarlat a le plaisir de vous réaliser une recette phare qui marche très bien l’été : maki de homard, foie gras yuzu, pomme granny avec une vinaigrette mangue fruits de la passion, yuzu et huile d’olive.
www.foiegras-perigord.com
Par : foiegrasduperigord
Thèmes liés : recette foie gras grand chef / d ou vient le foie gras
Plus que quelques heures pour se préparer au repas du réveillon
Plus que quelques heures pour acheter ses fruits de mer, foie gras, champagne et autres produits incontournables du réveillon. Durée: 01:12
Par : AFP
Thèmes liés : fruits de mer foie gras