Recette de No&#xEB;l : terrine de foie gras maison

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Recette de Noël : Croustillant de foie gras au saumon

Comment préparer de croustillant de foie gras au saumon ? Suivez bien toutes les indications de la vidéo pour réaliser ce plat.

Olivier Chaput, chef exécutif pour Restolib' sur le site Restolib.fr, vous présente la recette.

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Recette de noël : Sauce au foie gras aux champignons

Comment préparer une sauce au foie gras et aux champignons ? Il vous suffira de vous conformer aux indications de notre invitée dans vidéo ! Regardez.

Miss Terroir, une grande spécialiste de la gastronomie des produits du terroir, vous explique comment réaliser cette délicieuse recette.

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Recette de fond d'artichaut à la Périgourdine

Une idée du livre "Foie gras et confits, les meilleures recettes" SAEP.

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INGRÉDIENTS :

- 3 œufs durs

- 200g de bloc de foie gras

- 20cl de crème fraîche

- 8 fonds d'artichaut cuits

- 1 truffe (facultatif)

- salade (facultatif)

- sel, poivre

SUIVEZ-MOI :

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- Pinterest : http://www.pinterest.com/val153/

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Par : Le Palais des Saveurs

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Foie Gras et Magret : les recettes de Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France Primeur

Alors que les fêtes de fin d'année battent leur plein, Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France Primeur nous propose 3 recettes à base de Foie Gras et de Marget à partager du bout des doigts en famille ou entre amis !

En vidéo, ces recettes sont faciles et rapides à reproduire chez soi et épateront, à coup sûr, nos convives ! Des idées gourmandes pour faire la fête !

Par : LE FOIE GRAS

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Foie gras au chocolat Bleu et son pain d'épice

Les fêtes de fin d’année approchent. L’occasion de commencer à prendre quelques idées recettes pour préparer les repas. Le chef Orphée du restaurant le Robinson à Haybes nous fait découvrir la recette du foie gras au chocolat bleu et son pain d’épice. Retrouvez toutes les recettes sur notre blog ardenne-insolite.com

Par : Tourisme Ardenne

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Toast de foie gras aux pruneaux

Vous cherchez des idées gourmandes et originales pour l'apéritif ? Voici un petit toast de foie gras aux pruneaux qui ravira vos invités. Découvrez la recette avec le chef Romain Corbière.

Toutes nos recettes : http://recettes.doctissimo.fr/

Forum Cuisine : http://forum.doctissimo.fr/cuisine/liste_categorie.htm

Par : Doctissimo

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Recette de Noël : toasts de foie gras poélés

Comment préparer des toasts de foie gras ? Suivez les conseils dans la vidéo.

Olivier Chaput, chef exécutif pour Restolib' (restolib.fr) vous montre comment réaliser un pain perdu de pain d'épice.

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Recette de bisque de canard aux croustilles de foie gras

Une soupe de luxe tirée du livre "Les meilleures recettes de foie gras" Editions la Martinière. Une vraie tuerie, et ça change!

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INGRÉDIENTS :

- 200g de foie gras tradition

- 4 cuisses de canard confit

- 50g de magret de canard fumé

- 2cs de graisse de canard

- 2 oignons

- pain

- 50cl de bouillon de volaille

- 1l de crème fleurette

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Par : Le Palais des Saveurs

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Recette : Parmentier de boudin noir aux deux pommes

Tous les mois, les chefs charcutiers-traiteurs vous proposent des recettes à base de produits de charcuterie artisanale. Du boudin noir au lard paysan, en passant par le foie gras, ces recettes vous donnent des idées, des conseils et des astuces pour cuisiner avec originalité !

Comment choisir ses produits ? Où les trouver ? Comment présenter sa recette en plat ou en apéritif dinatoire ? Toutes les réponses sur www.charcutiers-traiteurs.com

Par : ipascoa

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